9 причин обзавестись кухонными весами

Современные модели кухонных весов способны выполнять множество функций, незаменимых в процессе готовки.

Что умеют электронные весы для кухни

1. Точно измерять вес продуктов

Весы для кухни
Весы для кухни

В отличие от старых механических моделей, где цена деления равнялась 50-100 г, электронные весы способны с точностью до грамма измерить и 5 кг смородины для варенья, и щепотку специй для соуса. Стоят электронные модели от 700 рублей, работают на батарейках или аккумуляторах. Единственный минус – максимально допустимый для измерения вес – 5 кг. Но и это не проблема – многие модели имеют функцию суммирования веса, так что вы спокойно можете взвешивать фрукты и овощи в несколько этапов. Как правило, при бережном обращении качественные весы служат своей хозяйке до 10 лет.

Выбирая весы, обратите внимание на:

  • цифры на дисплее – они должны быть крупными;
  • кнопки – сенсорные лучше обычных «нажимных»; 
  • материал изготовления – пищевой пластик, огнеупорное стекло или нержавеющая сталь – любой из этих материалов должен иметь санитарно-гигиенический сертификат;
  • срок гарантии – минимум – 1 год, но лучше – 3 или 5 лет;
  • чашу – она должна быть съемной, иметь деления и носик для работы с сыпучими и жидкими продуктами.

2. Менять единицу измерения

Эту функцию оценят те, кто любит готовить по иностранным рецептам и кулинарным книгам, где вес ингредиентов указывается в унциях или фунтах. Просто выберите в меню необходимую систему измерения.

3. Обнулять вес посуды

Некоторые модели весов могут обнулять вес посуды, в которую вы складываете продукты, так что не придется выкладывать их непосредственно на чашу весов.

4. Обнулять вес продуктов

Еще одна полезная функция – обнуление веса продуктов – очень удобна при замешивании теста или фарша. Положили в посуду один ингредиент – взвесили, обнулили – добавили другой – взвесили, обнулили – и так далее, пока не получится смесь, точно соответствующая рецепту. 

5. Работать как часы и будильник

Не вполне «кухонная» функция, но как бесплатное приложение – почему бы нет. А некоторые особо навороченные модели способны измерять еще и температуру воздуха в комнате.

Читайте также: