Что нужно знать о куриных яйцах

На что обращать внимание при покупке куриных яиц? Чем отличаются диетические от столовых? Сколько хранятся яйца и как избежать сальмонеллеза? 9 ответов на самые популярные вопросы об этом продукте.
Яйца куриные польза
Яйца куриные польза

1. Как читать штамп на яйце?

Буква «д» или «с» означают соответственно – диетическое либо столовое яйцо. Первый знак на штампе обозначает дату – число и месяц «рождения» яйца, второй – категорию (а значит, его размер).

2. Чем отличается диетическое яйцо от столового?

Диетическое яйцо (с красным штампом) отличается от столового своей свежестью. Оно должно быть реализовано в течение 7 суток с момента появления на свет. Затем, через неделю, яйцо переходит в разряд столового. Если изначально яйцо обречено на долгую жизнь, длительную реализацию и, возможно, хранение при отрицательной температуре – штампик на него наносится синими чернилами.

3. Сколько может храниться яйцо?

Столовое яйцо может храниться при комнатной температуре до 25 суток с момента «рождения» и до 90 дней – в холодильнике.

Комментарии1
Ирина Са-Ях04.12.12 22:05

Такие казалось обычные яйца куриные, польза и вред которых может настолько сильно повлият на ваш организм

ОтветитьРедактироватьУдалить
Загрузка...

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.