С приближением лета звезды все больше задумываются об идеальной физической форме и переходят на здоровое и легкое питание. WDay.ru выбрал самые аппетитные блюда летнего меню знаменитостей.
Вы можете загрузить свою фотографию
 |
Часто приходится сталкиваться с тем, что диеты не действуют. Или действуют, но до определенного момента, а обещанных «минус пяти — десяти — тридцати» за означенный срок добиться не удается. Что же вредит вашей диете?
Никогда не выбирайте диету «за компанию» или потому, что она понравилась, так как в ней есть все, что вы «любите» или к чему привыкли. Женщина, привыкшая есть три раза в день котлеты с сардельками, непременно выберет белковую диету. Хотя белком ее организм «забит» до предела, а вот фруктов с овощами как раз недостает, но — «привычка свыше нам дана». Так что прежде чем выбирать диету (если уж вы решили делать это сами, без медицинского совета и контроля), отследите свой рацион. Выясните, каких продуктов вы потребляете много, а каких — мало. И выбирайте диету так, чтобы ваше меню стало более сбалансированным, или по принципу компенсации недостающего.
Вторичной выгодой от лишних килограммов психологи именуют неосознаваемые нами преимущества, которые мы получаем от существующей проблемы. С одной стороны, мы искренне хотим от нее избавиться, с другой — проблема нужна нам, поскольку только таким образом мы можем получить что-то очень важное для себя. Накопление килограммов — это защитная реакция организма от какого-либо дискомфорта, замешанная на стремлении получить еду как наслаждение, вознаграждение, с одной стороны, и избежать наказания — с другой.
Еще в детстве ребенок может начать испытывать тягу к сладкому, усвоив, что оно успокаивает. Ведь еда — первое удовольствие, доступное человеку с рождения. Кулинарными стараниями родителей и бабушек малыш неосознанно продолжает набирать вес, чтобы соответствовать ожиданиям: всем известно, что «хорошие девочки и мальчики кушают с аппетитом и ничего не оставляют на тарелке». Все, программа заложена, остается только добросовестно выполнять ее, чтобы избежать наказания.
Порой вес начинает расти в ответ на жесткий контроль со стороны родителей, как внутренний протест и способ заявить: «Я самостоятельная личность, и могу позволить себе быть не таким, каким вы хотите меня видеть». В данном случае, чем больше родители будут акцентировать внимание ребенка на его весе и других видимых им (но не всегда реально существующих) недостатках, тем сильнее окажется протест.
В школе большое влияние оказывают сверстники. Если ребенок попадает в ситуацию отторжения коллективом, возникновение лишнего веса и его стремительное нарастание также могут являться своеобразным протестом. А иногда единственным эффективным способом обратить на себя внимание — если не достоинствами, то хоть недостатками.
Напряженная — и успешная! — учеба тоже дает подсознанию повод к включению программы набора лишнего веса: «Я умный, серьезный и ответственный человек, совершенно не похожий на этих глупых пустышек с фигурами моделей». А чего стоит «заедание» экзаменационных стрессов!
С замужеством добавляются и другие причины: подсознание считает себя обязанным подогнать тело под более женственный образ жены и матери, то есть дамы с ярко выраженными формами.
В профессиональной сфере, как у женщин, так и у мужчин одной из причин полноты может быть подсознательное желание обладать большим профессиональным или научным ВЕСОМ среди опытных коллег. В таком случае большая масса тела становится синонимом авторитета.
Сам факт осознания бессознательной причины своей полноты — уже рычаг снижения веса, способный избавить от навязчивого желания постоянно что-то жевать.
Не так важно, что и сколько вы едите, как то, КАК вы относитесь к съеденному, и самому процессу потребления пищи. Если вы с радостью и удовольствием съедите огромный торт, поверьте, он не принесет вам большого вреда.
А вот если каждый малюсенький кусочек шоколада или копченой колбаски вы сопровождаете чувством вины, угрызениями совести и размышлениями о том, как же отвратительно вы поступили — вред будет ощутимым.
Вся информация, которой вы сопровождаете трапезу, накрепко записывается в вашем организме — поэтому обязательно ешьте с удовольствием и благодарностью, наслаждаясь в полной мере даже самыми запретными плодами.
Наибольшее раздражение в период стресса, как ни парадоксально, вызываем у себя мы сами. И фигура у нас не такая, и глаза не того цвета, и нос слишком большой, и волосы плохие, — в общем, все-все-все нам не нравится. О чем мы не устаем напоминать себе при каждом взгляде в зеркало. А это — дополнительный стресс. Следовательно, вместо того чтобы безостановочно себя критиковать, говорите себе комплименты, улыбайтесь своему отражению, а вместо того чтобы выискивать недостатки, ищите достоинства. При таком подходе вы будете дарить себе любовь, заботу и внимание, способствуя дополнительной выработке эндорфинов и успешной борьбе со стрессом и лишними килограммами.
Слишком строгое соблюдение диеты создает дополнительный стресс для организма. А во время стресса, вместо того чтобы расщеплять излишки жира, организм, наоборот, направляет все силы на их накопление — а вдруг будет еще хуже? Поэтому обязательно позволяйте себе иногда (примерно раз в 5—7 дней) расслабиться: сходить с подружками в кафе, съесть любимое запрещенное блюдо или просто дополнительную порцию, выпить кофе с пирожным или любимым десертом.
Имейте в виду, что в тот момент, когда вы испытываете чувство голода, жиры не расщепляются. Поэтому вся пища должна быть распределена в течение дня таким образом, чтобы есть вам не хотелось.
Но слишком частые поблажки могут сказаться на вашей диете так же плачевно, как и чересчур строгое ее соблюдение. Прекратите на время общаться с подругами, сбивающими вас с пути истинного и уговаривающими: «Ну, съешь кусочек, только попробуй, уж очень вкусно!», а появившееся время используйте для посещения фитнес-центра.
Для нормального функционирования наш организм должен каждый день получать вполне определенную дозу витаминов, микроэлементов и прочих полезных веществ, без которых он просто не сможет работать. Так что, выбирая и соблюдая диету, этот фактор необходимо учитывать самым тщательным образом. Иначе организму просто не хватит сил, а в результате вместо пользы будет один вред.
Чтобы накопленные отложения уходили из организма, необходимо большое количество жидкости. А жидкость мы получаем только из воды! Вы можете пить сколько угодно чая, кофе, соков — жидкости все равно будет не хватать. Это самое распространенное заблуждение: что все жидкое, поступающее в наш организм, и есть питье. На самом деле все, кроме воды, является едой и требует переваривания в желудке и кишечнике. Поэтому пейте не меньше 2—3 л воды в день. Причем пить тоже надо правильно: за 20 минут до еды, и ни в коем случае не во время — тем самым вы разбавляете желудочный сок и осложняете процесс обработки пищи.
Слушаете ли вы свой организм, собираясь поесть или решая, насытились вы или нет? Или подменяете его сигналы заученными с детства установками «обед должен состоять из трех блюд», «без хлеба еда не еда», «суп обязателен каждый день, иначе будешь ходить голодным» и тому подобные? Учитесь разделять ваши установки и реальные желания — тогда вы всегда будете находиться в гармонии со своим телом.
Тот факт, что различные «похудательные» добавки, препараты, таблетки и чаи, обещающие мгновенный результат, далеко не всегда полезны и безопасны, как утверждает реклама, думаю, известен всем. Но кто-то же их покупает! Надеюсь, не вы? Если хотите использовать подобные препараты, обязательно проконсультируйтесь с врачом (а не с дилером компании-распространителя) и принимайте их под его строгим наблюдением.
|
