Замороженные смеси
Самый легкий и полезный способ сохранить на зиму витамины – просто заморозить их.
Ягоды (смородину, клубнику, малину, землянику и так далее) промыть, обсушить на полотенце, расфасовать в пакеты для заморозки (примерно по 300 г) и убрать в морозильную камеру. Точно так же можно замораживать фрукты и овощи – их предварительно нужно порезать на кусочки. Кроме того, отлично замораживаются тертая морковь, пряная зелень (укроп, петрушка), щавель.
Можно составлять сразу овощные смеси, которые в дальнейшем позволят вам сэкономить время на приготовлении обеда.
Ингредиенты: Кабачки, Фасоль зеленая, Брокколи, Капуста цветная
Время приготовления: 25 минут.
Ингредиенты: Горошек замороженный зеленый, Фасоль зеленая, Ветчина
Время приготовления: 25 минут.
Метки: рецепты, варенье, джем, конфитюр, овощные смеси, соленья, домашние заготовки, маринады, замороженные ягоды, заготовки на зиму
Источник фотографий: ELLE, Shutterstock.com.
-
Комментарий удален модератором