Карвинг: искусство съедобной резьбы

  • WDay.ru
    • Эвелина Дюшес

Как овладеть искусством фигурной резьбы из овощей и фруктов в домашних условиях? Смотрите наш мастер-класс.

Карвинг – англ. carving или curving (от curve – «резать») – «резьба», «резной орнамент». Карвингом называют не только резьбу по овощам, но и по дереву, льду, камням, а также стиль катания на горных лыжах и сноуборде и даже способ долговременной химической укладки волос.

В каждой стране – Китае, Японии и Тайланде – свои собственные, передаваемые из поколения в поколение техники резьбы и особые инструменты карвинга.В каждой стране – Китае, Японии и Тайланде – свои собственные, передаваемые из поколения в поколение техники резьбы и особые инструменты карвинга.

Искусство фигурного вырезания из овощей и фруктов пришло к нам из Юго-Восточной Азии. Там праздничные столы уже в течение многих веков украшают роскошные композиции из плодово-овощных драконов, лилий, рыб, орхидей и хризантем тончайшей работы. В каждой стране – Китае, Японии и Тайланде – свои собственные, передаваемые из поколения в поколение техники резьбы и особые инструменты карвинга.

Для желающих приобщиться к тайнам этих недолговечных, но очень трудоемких произведений искусства – выпускаются книги, DVD, организуются специальные курсы. Но для тех, кто не хочет долго мучиться, предлагаем оригинальные и простые в исполнении идеи, с помощью которых вы сможете без особого труда преобразить любое блюдо и удивить гостей.

Метки: мастер-класс, восточная кухня, Хеллоуин, украшение блюд, карвинг, вырезание из овощей и фруктов

Источник фотографий: Dreamstime.com.

  • Класс!
    • Чтобы проголосовать, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
    • Чтобы проголосовать, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
    • 14 баллов14 голосов
    • добавить
      в избранное
    • разместить
      в блоге
    • пожаловаться

RedTram

Загрузка...

Комментарии

  • Agito  написала 133 недели назад
  • ссылка
очень красиво, обожаю, когда еда не только вкусная, но и выглядит аппетитно
голосовать противголосовать за+2
  • camomile  написала 133 недели назад
  • ссылка
какая прелесть!!! у моей мамы скоро юбилей - статья очень кстати!!!
голосовать противголосовать за+1
  • wmeste58  написала 92 недели назад
  • ссылка
Семейные праздники с карвингом: www.mirborisa.com/?page_id=8175

голосовать противголосовать за
  • Innulya  написала 133 недели назад
  • ссылка
Лебедь из яблока - просто шедевр! Я летом на день рождения сына делаю из арбуза корзинку и наполняю ее нарезанными фруктами на шпажках, дети просто в восторге!
голосовать противголосовать за+1
  • kralechka  написала 132 недели назад
  • ссылка
шедевр - а как просто!
голосовать противголосовать за
  • kralechka  написала 132 недели назад
  • ссылка
надо попробовать хризантему сделать - уж очень красиво!
голосовать противголосовать за
  • Valentina72  написала 131 неделю назад
  • ссылка
Красота!!!! Обязательно попробую !
голосовать противголосовать за
  • alla31  написала 130 недель назад
  • ссылка
PROSTO PRELEST!!BILA BI VOZMOJNOST POSMOTRET VIDEO BILO BI KLASSNO!SPASIBO!OBYAZATELNO POPROBUYU.NADEYUS CHTO POLUCHISYA
голосовать противголосовать за
  • wmeste58  написала 92 недели назад
  • ссылка
У вас всё получится вместе с: www.mirborisa.com/?page_id=8175
голосовать противголосовать за
  • Uylchik  написала 130 недель назад
  • ссылка
Ужасно красиво...вот умеет ведь кто-то!!!
голосовать противголосовать за
  • wmeste58  написала 92 недели назад
  • ссылка
И вы сможете, Важно поверить и начать с простого вырезания:
www.mirborisa.com/?page_id=8175
голосовать противголосовать за
Комментарий удален  модератором 
Комментарий удален  автором
  • elenavdot  написала 116 недель назад
  • ссылка
Как же мне надоели постоянные поиски подходящей диеты, одна вообще не дает никакого результата, а другая - всего пару килограмм за полмесяца и это еще неплохо. Но к счастью я наткнулась на онлайновый конструктор диеты, и с его помощью я сбросила почти 5 килограмм за 8 дней. Я не ожидала такого отличного результата. Думаю к весне у меня будет просто классная фигура. Кому интересно вот ссылочка - конструктор диеты.
голосовать противголосовать за
Комментарий удален  модератором 
Комментарий удален  модератором 
Чтобы написать комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
Мария Кожевникова: ни дня без картошки

Актриса и депутат Госдумы раскрыла секрет своего ежедневного рациона. Оказывается, Мария Кожевникова – частый гость ресторанов быстрого питания.

Так нельзя: 8 главных ошибок в дизайне интерьера

Вам хочется, чтобы любимый дом был уютным и красивым? Не забывайте, что нередко наши усилия и гениальные идеи декора квартиры приводят к обратным результатам. Узнайте, каких ошибок нужно избегать при оформлении интерьера.

Сладкая жизнь: 7 рецептов французских секси-десертов

Сладкое – один из самых доступных и безотказных способов поднять настроение. WDay.ru предлагает усилить эффект и добавить к волшебной силе глюкозы радость гастрономических побед, самостоятельно приготовив лучшие десерты по рецептам французской кухни.

Вика Лопырева: секреты вкусного и здорового питания

Виктория Лопырева любит вкусно поесть и, что удивительно при ее загруженном графике работы, находит время самостоятельно готовить любимую еду.

Чашка Леди ГаГа продана за 2 млн рублей

Леди ГаГа продолжает ставить рекорды. На этот раз певица подтвердила свою бешеную популярность тем, что чашка, из которой она однажды пила чай, была продана более чем за 2 млн рублей.

Gnezdo.ru

Реклама