Аджапсандал: закуска из овощей гриль

Готовим вкусную и полезную закуску из овощей гриль, которая может стать самостоятельным блюдом и отличным дополнением к шашлыку.

Как приготовить аджапсандал
Как приготовить аджапсандал

Нам понадобится:

  • Баклажаны – 6 шт.
  • Крупные помидоры – 6 шт.
  • Небольшие луковицы – 6 шт.
  • Болгарский перец – 5 шт.
  • Чеснок – 3 дольки
  • Пучок кинзы
  • Пучок базилика
  • Соль, перец

Овощи необходимо предварительно вымыть, луковицы очистить от шелухи, у баклажанов срезать плодоножки.

Готовим блюда на гриле вместе с WDay.ru

  • Как готовить купаты: Секреты приготовления одного из самых популярных блюд для пикника
  • Корейка на мангале: мастер-класс от шефа: Раскрыть секреты приготовления традиционного азербайджанского блюда – баранины на мангале – и поделиться рецептом фирменного соуса к мясу согласился шеф-повар ресторана Zafferano Афган Ханкишиев.
  • Какое мясо выбрать на шашлык: Из чего приготовить шашлык – из баранины, свинины или говядины – секреты обращения с разными видами мяса.
  • 5 вкусных и полезных идей для гриля: Что есть на пикнике, чтобы он не отразился на фигуре? Правила здорового гриля и вкусные рецепты от WDay.ru.