Конкурс

Пиво против рака

Группа американских студентов с помощью генной инженерии создает пиво, содержащее ресвератрол – компонент красного вина, снижающий риск онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний у лабораторных животных и, возможно, у людей.
Пиво польза и вред
Пиво польза и вред

Идея подобного напитка пришла к студентам Университета Райса (Rice University) в Остине, штат Техас, когда они придумывали разработку для крупнейшего ежегодного соревнования в области генной инженерии – Международного соревнования генноинженерных машин (iGEM). Молодые исследователи решили получить ресвератрол в процессе ферментации путем генной модификации пивоваренных дрожжей.

На пути к практической реализации идеи у студентов стояло две проблемы: сохранение способности дрожжей ферментировать углеводы и включение в их геном группы генов, кодирующих ферменты биосинтеза ресвератрола. Изучив литературу, они обнаружили две разработки, в точности соответствующие их запросам.

К настоящему времени студенты реализовали вторую часть задачи – придание дрожжам способности синтезировать ресвератрол. Решить проблему сохранения свойств, ферментирующих углеводы, они рассчитывают до 8 ноября – даты начала конкурса.

Источник: Медновости со ссылкой на Rice National Media Relations.
Комментарии11

Если в нем будет какая-то дрянь, то это уже будет не пиво, польза и вред которого кстати определяется просто количеством выпитого

ОтветитьРедактироватьУдалить
galchonadmitr20.10.08 12:39

Хороший лозунг - пиво против рака. Водка - против стресса. :)))

ОтветитьРедактироватьУдалить
HeatSink20.10.08 11:01

Эх... Создали бы пиво, котрое лечит от алкоголизма...

А так - молодцы, наука. :)

ОтветитьРедактироватьУдалить
galchonadmitr20.10.08 16:56

В самую точку каким-бы пиво не оказалось полезным -это алкоголь. А алкоголь это зависимость и вред здоровью.

ОтветитьРедактироватьУдалить
HeatSink20.10.08 17:23

Увы, современное общество потребления настолько развито, что высказалась я тут под одной статейкой (в которой рассказывается об эстетике употребления алкоголя), так мне ответили, что тёмная я: "в небольших дозах алкоголь полезен для здоровья, как утверждают медики". Ну а про витамины, что в винах содержатся - это святое! :)

ОтветитьРедактироватьУдалить
galchonadmitr20.10.08 18:01

Да эстетика употребления вина существует, но существует она у народностей которые с детства едят виноград (Италия и проч.), в их крови накапливается особое вещество которое содержится в винограде и именно поэтому бокал вина на ужин, как это у них принято не только не пьянит но и укрепляет здоровье. На россиян это НЕ распространяется, как бы того не хотелось. Хотя что-такое алкоголь по сравнению с таким наркотиком как курение. Только представьте ведь это легализованный наркотик. По-другому не скажешь. Просто это все скрывают за красивыми рекламами вот и все.

А если снова вернуться к пиву то неприятная тенденция к увеличению его питья образовалась нынче. Была на Украине и видела там одну презабавную рекламу - "Посади дерево и очень скоро образуются новые леса, помоги ближнему - и все прийдут к тебе на помощь (начало то-какое хорошее А?!) угости друга пивом - и вся страна объединится в компании с кружкой "...." пива.". Так то. Пиво это добро!!! Если верить рекламе, а если верить себе что такое пиво?

ОтветитьРедактироватьУдалить
HeatSink20.10.08 18:12

Грустно... :( Но Родина всё равно не отдаст одну из крупнейших статей дохода (наряду с нефтью и оружием...) Больная тема моя.

Про вещество (от винограда не знала). Интересно. Спасибо за информацию.

Я недавно общалась с грузином. Ему за 40. Он с 14 лет пьёт вино. Практически каждый день. Его отец учил пить вино. Учил ЧТО пить, КАК, ГДЕ, С ЧЕМ, С КЕМ... И человек вполне себе серьёзный. На запойного абсолютно не похож. Свеж, бодр, подвижен и телом и головой. Была удивлена.... После Вашей информации ясно, почему он такой.

Да. Точно скажу, что при тех объёмах употребления алкоголя, что у того грузина, русский за несколько лет стал бы алкоголиком.

ОтветитьРедактироватьУдалить
galchonadmitr20.10.08 19:06

если вас интересует что это за вещество могу попозже узнать, о его существовании я узнала из лекций одного питерского профессора.

ОтветитьРедактироватьУдалить
HeatSink21.10.08 10:34

Спасибо.

ОтветитьРедактироватьУдалить
Blogue20.10.08 11:55

Да уж : )

ОтветитьРедактироватьУдалить
MARSyA20.10.08 11:12

"Пиво от алкоголизма"...очень хорошая идея)))))

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Мехди
Экстрасенс
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.