Сегодня мир отмечает День спаржи

При желании есть спаржу можно круглый год. Но считается, что вкуснее всего она бывает весной, когда хрупкие, нежные ростки впервые после долгой зимы пробиваются сквозь землю. Поэтому именно в это время во всем мире отмечают День спаржи.
Рецепты со спаржей
Рецепты со спаржей

Особенно широко празднуют его в Англии. 23 апреля по всей стране проходят всевозможные фестивали и конкурсы: кто съест спаржи больше всех, кто – быстрее всех, кто вырастил самую вкусную спаржу, а кто – самую красивую, самую сочную и так далее. Но, пожалуй, наиболее оригинальный подарок «овощу королей» преподнесет в этом году знаменитый аукционный дом Bonhams.

Сегодня в Лондоне пройдет уникальный аукцион, на котором будет выставлена частная коллекция кухонной утвари XVIII- начала XIX веков. Что в этом необычного? А то, что это – посуда для спаржи.

Спаржа в Англии всегда пользовалась огромной популярностью, и английские мастера даже придумали для нее специальные столовые приборы: керамические лоточки в форме веера с двумя невысокими бортиками по краям или в виде стилизованных морских раковин.

Отварные стебли спаржи выкладывали толстым концом к широкой стороне и ставили перед каждым прибором. И только затем спаржу перекладывали себе на тарелку и поливали растопленным маслом из крохотного соусника.

Особая гордость экспертов Bonhams – целые комплекты из лоточка и соусника. Стартовая цена такого набора – шестьсот-девятьсот фунтов.

Источник: пробуем.ру.
Комментарии3

Такие простые и запоминающиеся рецепты со спаржей, что неудивительно, что ее так любят во всем мире. Даже вон праздник выдумали

ОтветитьРедактироватьУдалить
archicat28.04.08 15:35

ура!"!!

обожаю спаржу!!

отмечу с размахом!

ОтветитьРедактироватьУдалить
Barabanov24.04.08 04:34

В Пропаганде отменное пенне со спаржей )))

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
40 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Мехди
Экстрасенс
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.