Азиатская экзотика: рецепты от шеф-повара ресторана "Гандара"

Пряная семужка на картофельной подушке

Ингредиенты:

Микс салат 0, 01 кг

Картофель свежий 0, 03 кг

Яблоко очищенное 0, 04 кг

Медово-горчичная 0, 025 кг

Икра красная (лососевая) 0, 005 кг

Зелень в асс. (укроп,петрушка,кинза) 0, 001 кг

Масло растительное 0, 012 кг

Кресс салат 0, 002 кг

Лук репка жаренный 0, 003 кг

Семга (сахар+соль) 0, 07 кг

Способ приготовления:

Режем картошку кубиком и обжариваем во фритюре. Соединяем с нарезанным яблоком и заправляем все медовой горчицей. Солим, перчим по вкусу. Красиво выкладываем на тарелке, микс-салат, а сверху семужку в виде цветка. Украшаем блюдо икрой и зеленью.

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.