Блины с начинкой: 4 самых вкусных рецепта

Блинчики с грибами в сырном соусе

Блинчики с грибами
Фото: Дмитрий Байрак/dbstudio

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Калорийность: 463 ккал в 1 порции.

Для теста (на 10 блинчиков): 1 ст. муки, 1 яйцо, 1 ст. молока, 0,5 стакана воды, 20 г растопленного сливочного масла, 1 ст. л. рубленой зелени петрушки, соль, сахар, масло для смазывания сковороды.

Для начинки: 20 г сливочного масла, 1 ст. л. муки, 1,5 стакана молока, 100 г тертого сыра, 1 ст. л. рубленой зелени петрушки, 200 г жареных грибов.

Способ приготовления:

Для приготовления блинов с грибами вам необходимо приготовить тесто и начинку. Сперва из указанных ингредиентов замешиваем тесто и оставляем на 1 час. Печем блины, зажаривая тесто только с одной стороны. Начинку кладем на обжаренную сторону блина, сворачиваем трубочкой и подрумяниваем в духовке.

Приготовление начинки. Разогреваем в сотейнике масло, добавляем муку, растираем и разводим холодным молоком. Варим на тихом огне 10 минут. Засыпаем тертый сыр, зелень и грибы. Перемешиваем.

Если долго мешать тесто, то блины получатся слишком плотными
Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.