Блины с начинкой: 4 самых вкусных рецепта

Блинчики с грибами в сырном соусе

Блинчики с грибами
Фото: Дмитрий Байрак/dbstudio

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Калорийность: 463 ккал в 1 порции.

Для теста (на 10 блинчиков): 1 ст. муки, 1 яйцо, 1 ст. молока, 0,5 стакана воды, 20 г растопленного сливочного масла, 1 ст. л. рубленой зелени петрушки, соль, сахар, масло для смазывания сковороды.

Для начинки: 20 г сливочного масла, 1 ст. л. муки, 1,5 стакана молока, 100 г тертого сыра, 1 ст. л. рубленой зелени петрушки, 200 г жареных грибов.

Способ приготовления:

Для приготовления блинов с грибами вам необходимо приготовить тесто и начинку. Сперва из указанных ингредиентов замешиваем тесто и оставляем на 1 час. Печем блины, зажаривая тесто только с одной стороны. Начинку кладем на обжаренную сторону блина, сворачиваем трубочкой и подрумяниваем в духовке.

Приготовление начинки. Разогреваем в сотейнике масло, добавляем муку, растираем и разводим холодным молоком. Варим на тихом огне 10 минут. Засыпаем тертый сыр, зелень и грибы. Перемешиваем.

Если долго мешать тесто, то блины получатся слишком плотными
Комментарии0
Эксперты форума
42 эксперта
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Нурия Архипова
Карьерный консультант
Тимур Хайдаров
Пластический хирург
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Александр Вдовин
Пластический хирург
Таша Игошина
Астролог
Мехди
Экстрасенс
Маргарита Королева
Диетолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.