Рецепт

Блины: топ-7 рецептов от популярных фуд-блогеров

Блины на кипятке

Ингредиенты:

1 яйцо, 1 желток, 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. растительного масла, 100 мл молока, 70 г муки (3 ст. л с горкой), 100 мл кипятка, 2 ч. л. сахара, 0,5 ч. л. соли, 0,5 ч. л. разрыхлителя

Как готовить:

Яйцо, желток, соль, сахар, разрыхлитель, муку, растопленное сливочное масло, масло растительное и молоко соединяем в одной миске. Смешиваем все ингредиенты, кроме кипятка. Его добавляем по чуть-чуть уже в готовое тесто, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.

Сковороду очень хорошо нагреваем, смазываем растительным маслом, а дальше можно готовить без него.

Печь при температуре чуть выше средней и не больше минуты. Как только края начинают румяниться, переворачиваем.

Где посмотреть:

http://instagram.com/stanislava_kormanovskaya/

У каждой хозяйки со временем появляется свой рецепт блинчиков. Таких, которые получаются всегда. Попробуйте несколько вариантов традиционных блинчиков, чтобы остановиться на каком-то одном