«Кровавой Мэри» — 75 лет

Коктейль «Кровавая Мэри», изобретенный во времена Великой депрессии, отметил свое семидесятипятилетние.

Кровавая мэри рецепт
Кровавая мэри рецепт

В честь юбилея на в Нью-Йорке на Таймс-сквер прошли праздничные мероприятия, в рамках которых жители города могли заказать коктейль по цене 1933 года — 99 центов.

Коктейль, состоящий из томатного сока, водки, а также других ингредиентов, добавляемых по вкусу, был придуман французским барменом Фернаном Петио в 20-х годах в Париже. Затем Петио переехал в США, что совпало с отменой сухого закона и началом в стране Великой депрессии.

Позже Петио доработал свой коктейль, который первоначально назывался «Красный люциан» (термин «кровавый» власти США сочли чересчур грубым). Со временем коктейль, обретя свое новое название, стал необычайно популярен.

Стоит отметить, что имя Мэри в названии коктейля ассоциируют с английской королевой Марией I Тюдор ошибочно. Вероятнее всего, оно связано с именем официантки, которая работала в чикагском баре Bucket of Blood.