Четыре вкусных блюда из бобовых

Борщ с грибами и бобами

Грибной суп рецепт с фото
Фото: Дмитрий Байрак/dbstudio

Время приготовления: 30 минут.

Калорийность: 160 ккал в 1 порции.

На 4 порции: 300 г грибов (свежих или мороженых), 1 луковица, 1 морковь, 2 ст. л. растительного масла, 1,5 ст. л. томатной пасты, 1 вареная свекла, 1 баночка консервированных бобов (или фасоли), 1 зубчик чеснока, соль, зелень укропа и петрушки.

Грибы режем и заливаем 1,5 л воды. Ставим варить. Лук чистим и режем кубиком. Моем, чистим и трем на крупной терке морковь. Пассеруем овощи на сковороде с растительным маслом, затем добавляем томатную пасту, прогреваем все вместе и выкладываем в кастрюлю с бульоном. Солим по вкусу. Засыпаем в кастрюлю консервированные бобы (без жидкости) и тертую на крупной терке вареную свеклу. Приправляем борщ измельченным чесноком и рубленой зеленью. Провариваем все вместе 2–3 минуты и снимаем с огня.

Бобы содержат кальций и магний, взаимодополняющие компоненты, которые способствуют укреплению зубов и костей.
Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Сергей Ланг
Парапсихолог
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.