Блюда из творога: советы и рецепты

Вкусный и при этом диетический продукт, из которого можно готовить сотни блюд.

В чем польза?

Рецепты блюд из творога
Рецепты блюд из творога

Помимо легкоусваяемого белка, молочного жира и знаменитого кальция, в твороге содержится также метионин – незаменимая аминокислота, которая предупреждает заболевания печени, а еще фосфор, железо, магний и множество витаминов.

Творог необходим для роста и восстановления всех тканей организма, особенно костной. Благотворно действует он на пищеварение, нервную и сердечно-сосудистую системы, а также процессы кроветворения. Регулярное употребление в пищу творога способствует профилактике атеросклероза и нарушений обмена веществ.

Для очищения организма раз в неделю можно устраивать себе творожный разгрузочный день, в течение которого следует есть по 100-150 г творога со сметаной 3-4 раза. Кстати, больше 150 г творога за раз съедать нецелесообразно, потому что это как раз то количество белка, которое в состоянии усвоить наш организм.

В русском, украинском, сербском и некоторых других славянских языках слово «сыр» изначально означало как собственно сыр, так и творог. Поэтому довольно долгое время все, что производилось из творога, называлось «сырным» (отсюда – сырники, сырок, сырковая масса).

Классические блюда из творога

Комментарии8
britva13.11.09 17:07

я в Москве живу ) а в Киеве люблю гостить!

и капусту тоже помню! )))

ОтветитьРедактироватьУдалить
britva12.11.09 10:08

вы, наверное, в пионерские лагеря не ездили ;)

а какие вкусные вареники с творогом в Киеве! м-м-м-м!

жаль, не умею готовить такую вкусноту сама

ОтветитьРедактироватьУдалить
britva11.11.09 18:24

а запеканка, политая сгущенкой, в пионерском лагере!... любовь на всю жизнь!

ОтветитьРедактироватьУдалить

Рецепты блюд из творога на каждый день - это то, что нужно мне было. Ведь моему сыну прописали как раз побольше молочных и кисломолочных продуктов.

ОтветитьРедактироватьУдалить
Marishka21714.11.09 20:06

250 гр. Творога

200 гр. Маргарина

1,5 стакана муки

1 ст. сахара

2 яйца

Сода гашен.

Творог растереть с маргарином добавить желтки, гашен. соду, тесто разделить на 4 части.

Белки сбить с сахаром

Раскатать тесто намазать взбитыми белками и свернуть в рулетик. Рулетики порезать на кусочки толщиной примерно 2 см. Положить на противень срезами вниз, выпекать пока белки не порозовеют. Совет хорошо взбейте белки в густую пену. Приятного аппетита!!!

ОтветитьРедактироватьУдалить
Marishka21712.11.09 23:39

Обожаю блюда из творога и сырники, и запеканку, и вареники!!! Вкусно и полезно!!! Люблю запеканку с изюмом политую сметаной. А еще люблю печенье «розочки» из творожного теста!!!

ОтветитьРедактироватьУдалить
camomile13.11.09 10:47

а поделитесь рецептом "розочек", пожалуйста.

я очень люблю выпечку из творога - самый простой и вкусный вариант на каждый день у меня - это треугольнички из творожного теста, посыпанные сахаром.

ОтветитьРедактироватьУдалить
Innulya12.11.09 23:23

Обожаю творог, вкусно , полезно и для диеты хорошо.

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
39 экспертов
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.