Блюда из творога: советы и рецепты

Вкусный и при этом диетический продукт, из которого можно готовить сотни блюд.

В чем польза?

Рецепты блюд из творога
Рецепты блюд из творога

Помимо легкоусваяемого белка, молочного жира и знаменитого кальция, в твороге содержится также метионин – незаменимая аминокислота, которая предупреждает заболевания печени, а еще фосфор, железо, магний и множество витаминов.

Творог необходим для роста и восстановления всех тканей организма, особенно костной. Благотворно действует он на пищеварение, нервную и сердечно-сосудистую системы, а также процессы кроветворения. Регулярное употребление в пищу творога способствует профилактике атеросклероза и нарушений обмена веществ.

Для очищения организма раз в неделю можно устраивать себе творожный разгрузочный день, в течение которого следует есть по 100-150 г творога со сметаной 3-4 раза. Кстати, больше 150 г творога за раз съедать нецелесообразно, потому что это как раз то количество белка, которое в состоянии усвоить наш организм.

В русском, украинском, сербском и некоторых других славянских языках слово «сыр» изначально означало как собственно сыр, так и творог. Поэтому довольно долгое время все, что производилось из творога, называлось «сырным» (отсюда – сырники, сырок, сырковая масса).

Классические блюда из творога

Комментарии9
britva11.11.09 18:24

а запеканка, политая сгущенкой, в пионерском лагере!... любовь на всю жизнь!

ОтветитьРедактироватьУдалить
britva12.11.09 10:08

вы, наверное, в пионерские лагеря не ездили ;)

а какие вкусные вареники с творогом в Киеве! м-м-м-м!

жаль, не умею готовить такую вкусноту сама

ОтветитьРедактироватьУдалить
Innulya12.11.09 23:23

Обожаю творог, вкусно , полезно и для диеты хорошо.

ОтветитьРедактироватьУдалить
Marishka21712.11.09 23:39

Обожаю блюда из творога и сырники, и запеканку, и вареники!!! Вкусно и полезно!!! Люблю запеканку с изюмом политую сметаной. А еще люблю печенье «розочки» из творожного теста!!!

ОтветитьРедактироватьУдалить
camomile13.11.09 10:47

а поделитесь рецептом "розочек", пожалуйста.

я очень люблю выпечку из творога - самый простой и вкусный вариант на каждый день у меня - это треугольнички из творожного теста, посыпанные сахаром.

ОтветитьРедактироватьУдалить
britva13.11.09 17:07

я в Москве живу ) а в Киеве люблю гостить!

и капусту тоже помню! )))

ОтветитьРедактироватьУдалить
Marishka21714.11.09 20:06

250 гр. Творога

200 гр. Маргарина

1,5 стакана муки

1 ст. сахара

2 яйца

Сода гашен.

Творог растереть с маргарином добавить желтки, гашен. соду, тесто разделить на 4 части.

Белки сбить с сахаром

Раскатать тесто намазать взбитыми белками и свернуть в рулетик. Рулетики порезать на кусочки толщиной примерно 2 см. Положить на противень срезами вниз, выпекать пока белки не порозовеют. Совет хорошо взбейте белки в густую пену. Приятного аппетита!!!

ОтветитьРедактироватьУдалить

Рецепты блюд из творога на каждый день - это то, что нужно мне было. Ведь моему сыну прописали как раз побольше молочных и кисломолочных продуктов.

ОтветитьРедактироватьУдалить
Гость31.01.18 06:40

Статья ни о чем... О пользе творога и так все знают. Не ново и не оригинально, это называется написать ради того, чтобы было что-нибудь написанно когда писать не о чем... Не статья, а сплошное разочарование!

ОтветитьРедактироватьУдалить

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.