Блюда высокой кухни: мастер-класс от Бадди Валастро

Салат с артишоками и грейпфрутом

Салат с артишоками и грейпфрутом
Фото: Архивы пресс-служб

Ингредиенты:

1 грейпфрут,

1 упаковка микс-салатов (на выбор),

1 упаковка пряной руколлы,

280 г артишоков по-крестьянски в масле,

50 мл соуса «Цитронет» (оливковое масло + лимонный сок),

120 г помидоров черри (в масле),

60 г сыра «Пекорино» с красным перцем.

Способ приготовления:

Подготовьте салаты и пряную руколу (вымойте).

Очистите грейпфрут от кожуры и перепонок, оставив одну мякоть.

Порежьте артишоки на небольшие кусочки. Горкой выложите салат на тарелку, сверху украсьте грейпфрутом и артишоками.

Для соуса «Цитронет» смешайте лимонный сок и оливковое масло в равных пропорциях и заправьте им салат.

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.