Быстрые заготовки: 4 рецепта для занятых хозяюшек

Варенье из любых фруктов или ягод

Так же и с вареньем на зиму я поступаю просто. Ягоды, какие есть по сезону, перебираю, промываю. На все ягоды, кроме малины (она идет 1 к 1), сыплю сахар из расчета 1,5 кг на 1 кг ягод. В эмалированном тазу, непрерывно помешивая, довожу до закипания и сразу же раскладываю в банки. Закрываю простыми крышками и на ночь в одеяло! Любое варенье получается ароматным, свежим, не засахаривается и не киснет!

Поступаю я так не только с ягодами. Если Катя взялась за заготовки, то держитесь все фрукты, имеющиеся в доме! Персики, яблоки, апельсины, к которым я добавила еще два лимончика... И это все безумно вкусно! Моим хоть банки не показывай, уплетают на раз-два! А сахар я добавляю также из расчета 1,5 кг сахара на 1 кг фруктов.