Быстрые заготовки: 4 рецепта для занятых хозяюшек

«Тещин язык»

«Тещин язык»

Эту вкусную закуску я готовлю по традиционному рецепту.

  • 3 кг кабачков
  • 1,5 кг помидоров
  • 5 сладких перцев
  • 2–3 острых перцев чили
  • 4 головки чеснока
  • 250 мл растительного масла
  • 1 ст. л. соли
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. 6%-ного уксуса
«Тещин язык»

Помидорки и оба вида перчиков я пропускаю через мясорубку, кабачки освобождаю только от семян, молодую кожицу не трогаю – пусть себе будет. Режу его кубиками, все укладываю в эмалированную кастрюлю, добавляю специи и довожу до кипения. Помешивая, добавляю несколько горошков душистого перца и тертый чеснок, потом он в банках смотрится, как вермишель. Снимаю с огня, добавляю уксус, перекладываю в банки, закатываю и переворачиваю в одеяло. Чудесный ходовой салатик на зиму готов!

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.