Эти продукты может позволить себе каждый

3. «Зимние» овощи круглый год

Никто не спорит, что салат из сезонных свежих овощей - настоящее удовольствие. Правда, обходится это удовольствие в последнее время недешево. Выход есть - вспомнить о других, более экономичных (но при этом не менее вкусных и полезных) овощах: капусте, морковке, редиске, редьке, свекле, сельдерее, кабачках, тыкве.

Между прочим, молодая капуста в свежих салатах выгодно отличается от различных зеленых салатов - она и слаще, и сочнее, и вкус у нее насыщеннее. Вообще, имея дома запас из перечисленных овощей, легко разнообразить ежедневное меню: борщи, щи, солянки, свекольники, окрошки, овощные супы-пюре... И это только первые блюда! А на второе все это можно тушить, жарить, парить, шинковать в салат, запекать в духовке как по-отдельности, так и вместе! И даже на десерт останется: например, на морковные маффины или овсяные оладьи с морковью!

Комментарии5

Многие стараются купить полезные недорогие продукты, чтобы и бюджет семейный сэкономить, и питаться хорошо

ОтветитьРедактироватьУдалить
solareclipse14.12.08 21:36

а еще лучше замораживать самим. я, например, каждый год замораживаю ягоды. если их помыть и хорошенько просушить, прежде чем убрать в морозилку, они получатся не смерзшиеся, а рассыпчатые и не потеряют форму. вкусно и полезно!

ОтветитьРедактироватьУдалить
HeatSink20.08.08 16:39

Полезная статея. :) Только не соглашусь с тем, что "заморозка по карману". Чаще свежие овощи стоят дешевле замороженных собратьев. Кроме того, после заморозки продукты не так приятно готовить (учитывая технологию приготовления замороженных продуктов), да и не всё из заморозки приготовишь. Заморозка бывает выгодной лишь в зимнее время, когда "не сезон".

Из дешёвых также исключил бы консервы....

А так, это "самое дешёвое" - самое полезное. Я, например, только перечисленными продуктами и питаюсь (кроме консервов).

Даёшь ЗОЖ! :)

ОтветитьРедактироватьУдалить
theonlybeautiful21.08.08 14:14

"чаще свежие стоят дешевле замороженных".. ну не правда, те же свежие брокколи, шампиньоны - дороже замороженных! вообще свежие грибы, например, дорого стоят. или фасоль стручковая... я вот ее оооочень люблю, но свежую вообще где взять, не знаете? *рынки не предлагать*

ОтветитьРедактироватьУдалить
HeatSink21.08.08 14:29

Кто ищет, тот найдёт. ;)

Не забывайте, что в пакетиках 450 грамм. А овощи в сезон ну никак больше 60 рублей не стоят. (Взять хотя бы смесь "Деревенскую"). Кроме того, в пакетике много льда (воды). Я ставил опыты - в заморозке чуть ли не до 30% водички....

Со стручками действительно тяжело, ибо вянут они быстро (свежие), вот и не везут их. Но я лично не очень охоч ;) до стручков. Они грубоваты для меня. Предпочитаю более прозаичные овощи. :)

Но от смесей не отказываюсь. Часто по утрам их готовлю, ибо это просто удобно, практично. Хорошо понимаю, что могу дешевле купить овощи в ларьке или магазинчике, но утром не начистишь 3-4 вида овощей по 150-200 грамм. Поэтому предпочитаю платить за удобство.

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
39 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.