Чем кормить мужчину: рецепты от шефа Максима Копылова

Чтобы разобраться в том, какую еду на самом деле предпочитают мужчины, Woman`s Day обратился к профессионалу – шеф-повару Максиму Копылову. Он подробно рассказал о кулинарных пристрастиях сильного пола и поделился фирменными рецептами, которые станут отличным подарком мужчинам к праздникам.

Чем кормить мужчину
Чем кормить мужчину
Фото: 
Мужские блюда
Мужские блюда
Фото: 

Если вы не хотите «похудеть» своего мужчину, то запомните важный фактор. Один из основных критериев выбора блюда мужчиной – его сытность. Поэтому мясо – практически беспроигрышный вариант. Чтобы разнообразить стол и подать мужчине, к примеру, салат, помните: он должен быть многокомпонентный, с майонезной заправкой. Например, классический «Оливье» займет почетное место среди традиционно любимых мужских блюд. Если вы хотите удивить мужчину, узнайте четыре необычных рецепта любимого салата.

Важно помнить, что мужчины очень предвзято относятся к пище и зачастую хорошо разбираются в еде. Вам повезло, если вы сразу узнаете о его кулинарных пристрастиях. Но не переживайте, мужчине можно привить вкус, главное – делать это с умом. Например, если любимый с уверенностью говорит, что не любит рыбу, то для хорошей хозяйки это не аргумент. Важно найти нужный рецепт и включить смекалку, чтобы завуалировать тот или иной продукт. Пусть первым шагом будет приготовление супа или салата с маленьким количеством рыбы. Можно попытаться перебить вкус жареной рыбы контрастным соусом, например, сырным.

Немаловажно и настроение, с которым мужчины садятся за стол. Если он раздражен, то даже самые вкусные блюда не всегда произведут должный эффект. Тогда нужно подумать сначала об антураже, чтобы создать хорошее расположение духа, а потом уже о еде. Можете устроить любимому романтический ужин, к тому же очень важно и самой не усугубить положение. Если мужчина попросил пожарить кусок мяса с кровью, а получил хорошо прожаренный стейк, он может и не высказать своего неудовольствия, но настроение это однозначно не улучшит.

Самое главное – не стоит забывать: мужчина любит поесть не только сытно, но и вкусно. Однако каждому из нас нужна своя еда – та, которая будет не только приятной, но и понятной. А пристрастия, будь то мясо, рыба, овощи или что-нибудь сладкое, у всех разные. Главное – не забыть про импровизацию, сочетаемость продуктов и практичность применения. Лично я, несмотря на свою профессию и огромный выбор продуктов, все равно остаюсь приверженцем домашней кухни. Любимые котлетки с картофельным пюре и салат «Оливье» не променяю ни на какие фуа-гра и трюфели.