Чемпионы имени Муки и Теста

Фантазию мастеров муки и теста ограничивают только стандарты Международной ассоциации хлебопечения (IBA) и условия соревнования (время подготовки теста в боксе четко обозначено). Оценивать «вкусность», оригинальность и скорость будут суровые судьи – повара высокого класса из России и Германии.

Но и зрители чемпионата по хлебопечению не останутся без внимания. Организаторы уже приготовили массу сюрпризов: специализированные семинары, экскурсионные программы с посещением кондитерских и пекарен, мастер-классы и, конечно же, дегустации. Будет очень интересно!

Мероприятие проходит в рамках фестиваля «Русские гастрономические сезоны «Золотой вилки».