Новинка: соленый шоколад с беконом

Вкус шоколада
Вкус шоколада

Любители шоколада становятся более предприимчивыми, наслаждаясь более темными, более необычными комбинациями аромата с более высоким процентом какао. А на днях американский производитель шоколада из Чикаго Vosges, создавший шоколад с солью и кусочками копченого бекона, направил партию своего товара в Европу. Он был распродан в течение 48 часов после появления на прилавках лондонских магазинов, несмотря на его высокую цену — 7,10 евро за 85 грамм.

Шоколад со специями, такими как перец, перец чили и сладкий укроп, уже создал господствующую тенденцию на рынке. Но в последнее время становятся популярными новые компоненты. В Бельгии, например, производят конфеты, приправленные цветной капустой, базиликом и помидором – и даже шоколадные булочки, украшенные куриной кожей.

Однако чтобы такие необычные комбинаций ароматов сохранили свою популярность, кондитеры должны найти правильный баланс между новинкой и длительной жизнеспособностью на рынке.

Источник: Кулинарный Эдем.
Комментарии8
tatlim04.12.08 17:10

это как молоко и селедка-и пусть весь мир подождет!!(с))))))))

ОтветитьРедактироватьУдалить
ApricotGirl04.12.08 17:15

а я люблю соленое и сладкое сразу-вместе :)

шашлык с арбузом - абажжаю или мясо с брусничным соусом! мммм...

ОтветитьРедактироватьУдалить
Ihayla04.12.08 19:25

А турки едят арбуз с брынзой. Так что имеет место быть

ОтветитьРедактироватьУдалить
tatlim04.12.08 19:47

ага,и обычно все это дело ракы запивают))

ОтветитьРедактироватьУдалить
marusenka8307.12.08 00:21

Я тоже после сладенького очень солёненькое люблю!!!

ОтветитьРедактироватьУдалить
nesi804.12.08 17:37

шоколадные булочки украшенные куриной кожей ФУУУУУ. Да на это даже смотреть противно будет. Шоколад есть шоколад, одно дело со специями всякими или фруктами-орехами, но с мясом.... Ещё б с тараканами и мухами предложили :-)

ОтветитьРедактироватьУдалить
marin14.12.08 10:08

а я люблю арбуз с 4ерным хлебушком:)

ОтветитьРедактироватьУдалить
Ирина Са-Ях24.01.09 20:23

Соленый шоколад? Хм, странно, всегда счтала, что шоколад может быть, разве что горьким. Но чтобы вкус шоколода напоминал бекон - по моему перебор

ОтветитьРедактироватьУдалить
Загрузка...

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.