Что едим в июле: список покупок

Малина
Фото: Getty

Малина

Малина – одна из самых душистых и целебных ягод. В ней множество ценных биологически активных веществ.

Малина содержит витамины С, А, Е, РР и В2, отвечающие за жизненный тонус, упругость кожи и ровный цвет лица. Сочетание в ягоде меди, железа и витамина В9 делает малину способной предупреждать малокровие и лейкемию. Ну а лучше и вкуснее натурального жаропонижающего средства при простуде, чем отвар из сушеных ягод малины или малиновое варенье, еще никто не придумал. К тому же ягода рекомендована при ожирении и гипертонии, она снижает уровень холестерина и усвоение жиров. Эллаговая кислота, которая есть в малине, подавляет рост опухолей.

Самое ценное свойство душистой ягоды в том, что она практически не теряет своих полезных свойств при переработке и заморозке, можете смело запасаться целебной красавицей на зиму – готовить джемы, варить варенье, перетирать с сахаром или просто высушивать ягоды для отвара.

Помимо всего прочего, малина ускоряет метаболизм. Это бесценное качество делает знакомую с детства ягоду особенно привлекательной для худеющих.