Что едим в июне: список покупок

Июнь – месяц ароматной клубники, сладкой черешни, малосольных огурцов, первых кабачков и нескончаемых пикников. Перед вами – актуальные рецепты из главных продуктов июня.

летние блюда рецепты
Летние блюда: рецепты
Фото: Архив фотослужб

Клубника

Отбросим аптечные витамины: в июне их с лихвой заменит клубника. Всего в пяти ягодах витамина С столько, сколько в целом апельсине, а йода из одной ягодки вам хватит на сутки! Начинайте и заканчивайте день горстью спелой клубники: с утра она поможет нормализовать обмен веществ, а вечером избавит от бессонницы и стрессов. Клубника понижает уровень сахара в крови и обладает противовоспалительными свойствами. А еще это известный афродизиак.

Клубника – главная ягода для сладкого стола, без нее не обходятся ни торты, ни мороженое, ни творожные десерты. К тому же это настоящая находка для косметологов. Ягоды клубники являются натуральным средством для пилинга кожи: мелкие семена и салициловая кислота мягко отшелушивают, а содержащаяся медь стимулирует выработку коллагена, отвечающего за упругость кожи.

Только учтите, клубника – сильный аллерген. Подверженным аллергии нужно ограничить ее потребление или запивать любым кисломолочным продуктом.