Что едим в июне: список покупок

Фото: Архив фотослужб

Белое вино

К сырам, овощным закускам и рыбе традиционно подается белое вино. Чтобы не ошибиться в выборе, на лицевой этикетке ищите производителя и год урожая. Обязательны также: указание сортов винограда, субрегиона, срок выдержки в бочке и уровень национального контроля качества (AOC, DO, DOC, WO, QWmP).

Бутылка хорошего вина не может стоить меньше 250 рублей. И помните, полусладкие вина подвергаются дополнительной консервации (сульфатированию), а это грозит нам утренней головной болью. Поэтому ценители вина советуют отдавать предпочтение сухим либо сладким винам.