Конкурс

Что едим в сентябре: список покупок

Фото: Getty

Антоновка

Закупаемся ароматной антоновкой на всю зиму (этот сорт долго хранится) и открываем сезон шарлотки! Яйца взбить, добавить муку и сахар, взбить еще раз, залить очищенные дольки яблок – выпекать. Среди множества рецептов шарлоток есть и еще более «ленивый» и экономичный рецепт: яблочная бабка. Ломтики черствого пшеничного хлеба вымочить в яично-молочной смеси, выложить ими дно глубокой формы – плотно-плотно, без щелей. На хлеб выложить ломтики яблок, присыпать сахаром, сверху все опять закрыть ломтиками хлеба, запекать в горячей духовке до устойчиво золотистого цвета.

Антоновка прекрасна в виде варенья и джема, в компоте и утке. Яблочная кислинка сделает мясо более мягким, а свежий яблочный аромат избавит от необходимости сдабривать ваше блюдо излишними специями. Из антоновки получаются и прекрасные моченые яблоки.

Вкуснее, чем шарлотка: 25 фруктово-ягодных пирогов
  • Перейти к блюду

Кролик

Диетическое мясо кролика полезно всем, а особенно детям, кормящим мамам, пожилым людям и тем, кто заботится о своей фигуре. Несмотря на то что содержание белка в крольчатине выше, чем в баранине, свинине и говядине, в этом мясе мало жира и практически нет холестерина.

Оно превосходно усваивается и даже рекомендуется людям, страдающим пищевой аллергией, заболеваниями желудочно-кишечного тракта и гипертонией.

Кроме того, научные исследования выявили, что организм кролика невосприимчив к радиации и химическим удобрениям. Не зря мясо кролика советуют есть тем, кто работает на вредном производстве или живет в экологически неблагоприятных районах.

Кролика варят, жарят, тушат, делают из него рагу, суп и паштет. Главный секрет приготовления любого блюда из кролика: тушку животного следует предварительно вымочить в течение 6–10 часов.

Блюда с характером: что приготовить мужчине
  • Перейти к блюду
Что приготовить на ужин: быстрые и вкусные блюда
  • Перейти к блюду
Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Мехди
Экстрасенс
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.