Что можно есть в рождественский пост: звездные рецепты

Сегодня, 28 ноября, начался Рождественский пост. Он менее строг, чем Великий пост или Успенский, запрещены лишь мясо, яйца и молочные продукты. Woman’s Day выяснил, что готовят в эти дни знаменитости.
Ирина Аллегрова, певица:
Ирина Алегрова (Irina Allegrova)

«Я люблю постный плов. Готовлю его так: беру 2 стакана риса, 3 средних луковицы, 2 моркови, по горсти изюма, кураги и чернослива, приправы: барбарис, зиру и куркуму по вкусу, соль.

что приготовить в Рождественский пост рецепты что приготовить в Рождественский пост рецепты
Фото: архив журнала «Антенна»

Изюм, курагу и чернослив промываю и заливаю кипятком. Шинкую крупными брусочками морковь, затем лук, обжариваю их немного в казане, туда же отправляю набухшие сухофрукты. Следом – промытый рис, соль и приправы, заливаю все это горячей водой, накрываю крышкой и жду минут 25–30. Приятного аппетита!»

Пост продлится до 6 января, по субботам и воскресеньям позволяются рыба и даже вино в умеренных количествах
Александр Ковалев, телеведущий («Званый ужин», «РЕН ТВ»):
Александр Ковалев (Alexander Kovalev)

«Мое коронное постное блюдо – морковник! Берем 2 крупные моркови, натираем их на средней терке, смешиваем со стаканом сахара, щепоткой корицы, 0,5 стакана растительного масла. Добавляем в смесь 1 ч. л. соды, погашенной уксусом или лимонной кислотой. Все это взбиваем в блендере, после чего добавляем 2 стакана муки – получится жидкое тесто. Его выливаем в смазанную форму и выпекаем 30 минут в духовке при 180 °C. По желанию можно добавить молотый имбирь, грецкие орехи, изюм».

Александр готовит не только в своей программе «Званый ужин», но и дома для любимых жены и дочки
Фото: личный архив
Детям и беременным женщинам допускается послабление – многие продукты им просто необходимы
Наталья Николаева, актриса:
Наталья Николаева (Natalia Nikolaeva)

«Обожаю бобовые, например, готовлю котлетки из чечевицы. Делается это просто: 1 стакан чечевицы, 6 луковиц, растительное масло, соль, специи, 1 стакан панировочных сухарей – вот и все, что понадобится.Чечевицу замачиваю на ночь в воде. Утром обжариваю нашинкованный лук на растительном масле до золотистого цвета. Сливаю воду с чечевицы, пропускаю через мясорубку вместе с луком, добавляю соль, перец, приправы. Из полученного фарша формирую котлеты, обваливаю в сухарях. На обжарку уйдет всего 10 минут: по 5 минут с каждой стороны.

Наталья очень любит готовить! И всегда соблюдает пост
Фото: личный архив

А на десерт люблю готовить яблоки, запеченные с медом. Тут все еще проще. Удаляем сердцевину из яблок, закладываем туда по ложке меда, по 1–2 грецких ореха, добавляем чуть-чуть корицы. Нафаршированные яблочки усаживаем в противень, в него нужно налить немного воды – на один палец. Выпекаем до готовности при температуре 200 °C. Займет это около 20–30 минут».

Рома Зверь (лидер группы «Звери»):
Рома Зверь

«Я не пощусь, но если захотелось чего-то «антимясного», то предпочитаю пасту с баклажанами и томатами или тушеную капусту».

Рома Зверь
Фото: личный архив

Woman’sDayпредлагает самый распространенный рецепт тушеной капусты.

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1 вилок средней величины

Морковь – 1 крупная

Лук репчатый – 1 шт.

Томатная паста – 4 ст. л.

Соль по вкусу

Масло растительное для жарки

Морковь натереть на мелкой терке, лук порубить кубиками. Обжарить сначала лук, затем морковь. Влить томатную пасту. Жарить три минуты. Добавить нашинкованную соломкой капусту и тушить до готовности. Посолить в конце приготовления, около 20 минут. Приятного аппетита!

Екатерина Токарева (экс-участница проекта «Дом-2» на ТНТ):
Рома Зверь

«Я люблю грибы, поэтому даже вне поста часто готовлю их, отказываясь от жирной и мясной пищи. Вот, например, запеканка из картофельного пюре с шампиньонами. Понадобится полкило картофеля, 100 г шампиньонов, лук, зелень, растительное масло, соль. Мелко нарежь лук, обжарь его, отложи немного, а оставшуюся часть смешай с обжаренными грибами и рубленой зеленью. В это время приготовь картофельное пюре, половину его выложи на противень, на него – грибы с луком, затем оставшийся картофель, посыпь отложенным луком и слегка сбрызни запеканку маслом. А потом – запеки до румяной корочки!»

Катя любит баловать родных всякими вкусностями
Фото: @ek.tokareva
А еще мой любимый мужчина часто просит лобио с томатом, фасолью и чесноком!
Ни в коем случае! 3 блюда, которых не должно быть на новогоднем столе
  • Подробнее
28 самых вкусных вегетарианских рецептов
  • Перейти к блюду
Комментарии4
vityaboytsov26.02.15 04:51

Катюша красотка и умница. Пара супер

ОтветитьРедактироватьУдалить
Mila Vereschagina25.02.15 18:29

Умничка. Домашняя еда- это не просто еда, а множество способов показать близким свою любовь. Берегите друг друга. Вы очень красивая пара.

ОтветитьРедактироватьУдалить
dildora28.11.14 23:24

Спасибо!

ОтветитьРедактироватьУдалить

сегодня как раз пост и начался

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
40 экспертов
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Мехди
Экстрасенс
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.