Что попробовать в Скандинавии

Морошка, запеченный лапландский сыр, бергенский рыбный суп на сливках, сиговая икра, норвежский коричневый сыр со вкусом сгущенки и необычное лакричное мороженое – это те специалитеты, которые непременно стоит попробовать в Скандинавии.

Сиговая икра

Сиговая икра
Фото: Shutterstock.com

Икру сига часто называют шведской икрой.

Сиг – рыба из семейства лососевых, которую ловят в реках и озерах Скандинавии и считают индикатором чистоты водоема. Дело в том, что сиг будет жить только в прохладной, насыщенной кислородом воде, реагируя на ее малейшее загрязнение. 

Сиговая икра – мелкая, зернистая, желто-оранжевая. Она имеет тонкий свежий вкус, который сближает ее с черной икрой.

Отличным дополнением к легкому солоноватому вкусу сиговой икры будет портер – темный сорт пива с характерным солодовым привкусом и сладковатым ароматом.

Комментарии11

Скандинавская кухня имеет массу интерсных блюд, которые обязательно нужно попробовать, если вы будете в Норвегии или в Швеции

ОтветитьРедактироватьУдалить
versta31.10.11 21:37

feesh-OBAZATELNO KOP4ENAYA KRASNAYA, A NE PROSTO RIBA..ILI MARINOVANNAYA...NAREZANNAYA TONKO,A-LA CARPACCHIO.MYZH4INAM NRAVITSA S XOROSHEY VODKOY

ОтветитьРедактироватьУдалить
versta31.10.11 21:37

feesh-OBAZATELNO KOP4ENAYA KRASNAYA, A NE PROSTO RIBA..ILI MARINOVANNAYA...NAREZANNAYA TONKO,A-LA CARPACCHIO.MYZH4INAM NRAVITSA S XOROSHEY VODKOY

ОтветитьРедактироватьУдалить
versta31.10.11 21:21

YABLOKI BILI ZELENIE....I -DA,O4EÑ VKYSNO...ZHALKO,4TO V ispanii ix net/tyt zhivy/ dahe v rysskix magazinax,a sama ne ymey...

ОтветитьРедактироватьУдалить
versta31.10.11 21:20

YABLOKI BILI ZELENIE....I -DA,O4EÑ VKYSNO...ZHALKO,4TO V ispanii ix net/tyt zhivy/ dahe v rysskix magazinax,a sama ne ymey...

ОтветитьРедактироватьУдалить
versta14.09.11 15:07

TAM KRASIVO.....A SALAT "A-LA NORUEGA"BKYSNIY:LOSOS' ILI SEMGA ILI GORBYSHA KOPCHENAYA,MARINOVANNAYA,MOCHENOE YABLOKO,VSE NA LIST'A SALATA...ZAPRAVKA PO VKYSY:1.MAYONEZ+MUSTARD

2.MASLO OLIVKOVOE,TRAVI,YKSYS ILI GORCHITSA

3.SALA ROSA/KETCHYP+MAYONEZ/.

4.I T.D. VKYSNO!!!!

P.S.:PROBOVALA V NORVEGIII FINLANDII!!!

ОтветитьРедактироватьУдалить
britva15.09.11 11:59

рыба с моченым яблоком - это вкусно? интересно, а какие яблоки они мочат? как и мы, антоновские?

ОтветитьРедактироватьУдалить
britva07.09.11 13:34

Очень люблю уху! Но я даже не представляла, что в рыбный суп можно добавлять сливки! Наверное, это оооочень вкусно! ням-ням!

ОтветитьРедактироватьУдалить
camomile07.09.11 11:06

а меня очень сыры заинтересовали! особенно коричневый со вкусом сгущенки - наверное, ооооочень вкусно! нужно срочно ехать в Норвегию!

ОтветитьРедактироватьУдалить
varvararud31.08.11 18:14

Морошку я бы попробовала, красивая и аппетитная ягода.

ОтветитьРедактироватьУдалить
britva07.09.11 13:34

и я!!!

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Мехди
Экстрасенс
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.