Что приготовить из черники: витаминные рецепты

Ее можно купить, можно заказать на «Авито», а можно самим насобирать в лесу. Вам решать, сколько отдавать за литр: 180 рублей (средняя цена) или час времени. Может, и быстрее управитесь – в тверских лесах сейчас черники навалом.

Запаслись? Тогда скорее на кухню, тестировать легкие и вкусные рецепты.

Черничный десерт с йогуртом

Понадобится:

  • полстакана черники
  • 2 столовые ложки сахара
  • 100 г натурального йогурта
  • 100 г нежирного творога
  • горсть песочного печенья или кукурузных хлопьев

Чернику вымыть, выложить в сотейник и присыпать сахаром (1 ложка), держать на небольшом огне около 5 минут.

Творог с йогуртом и 1 ложкой сахара смешать в однородную массу.

Выкладывать десерт в стакан, чередуя слои черники, йогуртово-творожной массы и кусочков печенья или хлопьев.