Конкурс

Cочные рулеты: вкусные рецепты

Куриное филе и баклажаны

Куриное филе
Фото: Weheartit

Время приготовления: 40 минут.

Калорийность: 469 ккал/порция.

Ингредиенты (на 2 порции):

2 филе куриной грудки,

1 баклажан,

2 ст. л. растительного масла,

1 зубчик чеснока,

2–3 веточки петрушки,

соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Куриное филе кладем на доску и, держа нож параллельно столу, разрезаем на две части. Накрываем пищевой пленкой и слегка отбиваем. Отставляем доску с филе в сторону. Баклажан режем вдоль на четыре части. Обжариваем полоски баклажана в хорошо разогретом растительном масле до светло-коричневого цвета. Вынимаем из сковороды и остужаем. Мелко рубим чеснок и зелень петрушки. Отбитые кусочки куриного филе присаливаем, перчим и посыпаем чесноком и зеленью. Кладем на каждый кусочек филе ломтик жареного баклажана. Присаливаем и сворачиваем рулетом. Скрепляем деревянными шпажками или зубочистками. Укладываем в смазанную маслом глубокую сковороду и обжариваем со всех сторон. Затем закрываем крышкой и держим на тихом огне 10 минут или до готовности.

Укладываем подготовленные рулеты в жаропрочную посуду, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке
Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Мехди
Экстрасенс
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.