Холодный огуречный суп: летний обед за считанные минуты

Разнообразьте традиционное меню летних обедов: к привычной окрошке добавьте рецепт холодного огуречного супа! Это элегантное блюдо готовится за считанные минуты из самых простых ингредиентов, но при этом передает весь вкус освежающего лета. Рецепт - смотрите на видео.

Ингредиенты:

  • Огурцы свежие крупные - 2 шт
  • Сметана средней жирности - 1 1/3 стакана
  • Йогурт натуральный - 1 1/3 стакана
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Свежая мята - 1/2 чашки
  • Свежий укроп - 1/2 чашки
  • Перец - по вкусу

1. Очистите огурцы от кожицы, разрежьте пополам и очистите мякоть от семечек. Нарежьте огурцы кубиками и положите в миску.

2. Добавьте к огурцам сметану, йогурт, бульон и мелко нарубленный чеснок.

3. Взбейте ингредиенты блендером до получения однородной массы.

4. Добавьте свежие листочки мяты, укропа, поперчите и взбейте еще раз.

5. Разлейте по тарелкам, украсьте листиками мяты и зеленью.

Комментарии1
Natasha Silent10.03.11 18:53

Простой в приготовлении холодный огуречный суп поможет вам быстро приготовить обед на нескольких человек

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
39 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.