Цветной завтрак: рецепты

Оранжевый

Омлет с лососем

  • 8 яиц;
  • 200 мл нежирных сливок;
  • ломтик малосольного или копченого лосося.

Разбейте в миску яйца и соедините их со сливками. Сильно разогрейте маленькую тяжелую сковороду, растопите в ней столовую лож­ку сливочного масла, влейте яичную смесь и помешивайте деревянной ложкой, пока смесь не станет кремообразной. После этого накройте крышкой, убавьте огонь и держите на нем омлет до полной готовности. Подавайте теплым, украсив мелко нарезанной рыбой.

Хрустящий тартар с крабами

  • 1 пучок редиса;
  • 250 г крабового мяса;
  • 2 ст. ложки пасты из лосося.

Редис нарежьте мелкими кубиками и смешайте с крабами и лососевой пастой. Намазывать тартар следует на ломтики французского багета.

Соус Gravlax к маринованному лососю и американским блинам

  • 2 ст. ложки горчицы;
  • уксус;
  • соль;
  • перец;
  • 8 ст. ложек оливкового масла;
  • укроп.

В миске смешайте горчицу с уксусом, солью и молотым черным перцем. Тонкой струйкой влейте масло и взбивайте, пока смесь не станет похожа на однородный крем. Добавьте укроп. Этот соус можно хранить в течение нескольких дней в холодильнике.

А также:

Комментарии2

Разноцветные блюда на завтрак - это как дань моде. Это не столько желание покушать, сколько выпендриться

ОтветитьРедактироватьУдалить
Lola-Bunny14.09.09 07:17

Что может быть лучше вот такого вот позитивного завтрака??!! Мне нраиЦА)))

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.