Орехи от ожирения

Добавка в виде орехов к здоровой диете может помочь избежать серьезных проблем со здоровьем, считают испанские ученые. Команда диетологов из Университета Ровира-и-Виргили (Universitat Rovira i Virgili) доказала, что включение в ежедневный рацион орехов в сочетании с овощами, фруктами и рыбой, нормализует обмен веществ почти что в 14% случаев.
Средиземноморская диета
Средиземноморская диета

Известно, что сейчас метаболическим синдромом страдает четверть всех жителей Великобритании. Это заболевание представляет собой целый комплекс нарушений, связанных с ожирением, повышенным давлением, чрезмерным содержанием холестерина и сахара в крови.

Диетологи под руководством доктора Хорди Саласа-Сальвадо (Jordi Salas-Salvado) отобрали 1200 добровольцев, страдающих метаболическим синдромом, и разделили их на три группы. Первой группе были прочитаны лекции по здоровому питанию; второй группе, помимо этого, предложили перейти на «средиземноморскую диету», богатую овощами, фруктами, злаками и оливковым маслом; а третье группе включили в ежедневный рацион еще 30 грамм ореховой смеси.

Через год диетологи провели контрольное исследование. Выяснилось, что в первой группе обмен веществ нормализовался у 2% добровольцев, во второй группе, потреблявшей еженедельно литр оливкового масла, выздоровело 6,7% , а в третьей группе число тех, кто избавился от метаболического синдрома, достигло 55 человек из 400. При этом, у них снизился уровень холестерина и стабилизировалось кровяное давление.

Доктор Салас-Сальвадо так комментирует результаты исследования: «Мы видим, что традиционная средиземноморская диета, не ограниченная в количестве калорий и вдобавок обогащенная орехами, способна нормализовать обмен веществ».

Источник: Вокруг Света со ссылкой на ВВС.
Комментарии4
hatikakis10.12.08 14:59

Интересно, орехи сами по себе или в орехи в сочетании со средиземноморской диетой?

ОтветитьРедактироватьУдалить
Aurelia616.03.09 18:58

вот так орехи! никогда не думала,что они имеют такие свойства

ОтветитьРедактироватьУдалить
Varenjice01.07.09 13:08

Ну для начала в Великобритании есть большая разница в ценах на т.н. органические продукты и на полуфабрикаты, которыми в основном все питаются. Большинство, например, покупают замороженные рыбные заготовки вместо того, чтобы купить свежую рыбу и приготовить "с нуля". Отсюда и проблемы с ожирением. И с орехами то же самое: дешевле купить Сникерс, чем коробочку орехов или сушёных фруктов.

ОтветитьРедактироватьУдалить

Когда я узнала, что средиземноморская диета предполагает употребление орехов и оливкового малса - то, мягко говоря, была шокирована.

ОтветитьРедактироватьУдалить
Загрузка...

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.