День яйца: 5 необычных рецептов

Фриттата

Фриттата
Фото: Getty Images

Нам потребуются

Помидоры – 2 шт.

Грибы – 200 г

Яйца – 2 шт.

Мука пшеничная – 2 ст. л.

Вино белое сухое – 2 ст. л.

Молоко – 50 мл

Чеснок – 2 зубчика

Масло оливковое – 2 ст. л.

Сыр твердый (тертый) – 3 ст. л.

Тимьян – 0,5 ч. л.

Соль, перец черный

Готовим

Натираем помидоры (до кожуры) и мелко нарезаем грибы. Выкладываем все в сковороду с оливковым маслом, добавляем соль, перец, чеснок и тимьян. Тушим на медленном огне, пока не испарится лишняя жидкость. В это время взбиваем яйца с молоком, вином и мукой. Отдельно натираем сыр. Далее берем формочки для запекания и выкладываем туда слоями:

1. Помидоры с грибами.

2. Тертый сыр.

3. Заливаем взбитой яичной массой.

Затем отправляем формочки в разогретую до 200 градусов духовку на 15–20 минут. После чего вытаскиваем и подаем на стол.

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Мехди
Экстрасенс
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.