День яйца: 5 необычных рецептов

Фриттата

Фриттата
Фото: Getty Images

Нам потребуются

Помидоры – 2 шт.

Грибы – 200 г

Яйца – 2 шт.

Мука пшеничная – 2 ст. л.

Вино белое сухое – 2 ст. л.

Молоко – 50 мл

Чеснок – 2 зубчика

Масло оливковое – 2 ст. л.

Сыр твердый (тертый) – 3 ст. л.

Тимьян – 0,5 ч. л.

Соль, перец черный

Готовим

Натираем помидоры (до кожуры) и мелко нарезаем грибы. Выкладываем все в сковороду с оливковым маслом, добавляем соль, перец, чеснок и тимьян. Тушим на медленном огне, пока не испарится лишняя жидкость. В это время взбиваем яйца с молоком, вином и мукой. Отдельно натираем сыр. Далее берем формочки для запекания и выкладываем туда слоями:

1. Помидоры с грибами.

2. Тертый сыр.

3. Заливаем взбитой яичной массой.

Затем отправляем формочки в разогретую до 200 градусов духовку на 15–20 минут. После чего вытаскиваем и подаем на стол.

Комментарии0
Эксперты форума
42 эксперта
Нурия Архипова
Карьерный консультант
Тимур Хайдаров
Пластический хирург
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Александр Вдовин
Пластический хирург
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Таша Игошина
Астролог
Мехди
Экстрасенс
Маргарита Королева
Диетолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.