Деревенские продукты: секреты выбора

Где найти и как выбрать самые экологически чистые продукты - мясо, яйца, молоко, сметану, творог?

Как выбирать молоко?

Наиболее полон состав цельного деревенского молока, которое не прошло этап высокотемпературной стерилизации
Фото: Nissan

Белки, входящие в состав молока, обеспечивают весь спектр незаменимых аминокислот, которые не синтезируются в организме, а должны поступать с пищей. Молочные белки богаты метионином, который важен для нормализации холестеринового обмена.

Молоко – это не питье, а пища, полезная детям, ослабленным людям, при больном желудке, простуде и бессоннице.

Наиболее полон состав цельного деревенского молока, которое не прошло этап высокотемпературной стерилизации. На его поверхности должен быть толстый слой сливок, а цвет молока может варьироваться от белого до кремового в зависимости от его жирности.

При покупке молока понюхайте его: у хорошего молока запах молочный – сладковатый. Если молоко отдает полынью – оно будет немного горчить. Если пахнет навозом, чем-то кисловатым, или вам неприятен запах – такое молоко лучше не брать.

На рынке молоко продают в стеклянных или пластиковых бутылках. Посмотрите на их внешний вид и чистоту – упаковка должна быть новой. Отдавайте предпочтение посуде из стекла, это безопаснее. Если вы покупаете молоко на рынке, обязательно спросите у продавца ветеринарное свидетельство, помните, что оно действительно только три дня.

 

Комментарии5
zovube24.03.16 18:16

У нас знакомые возят из близлижайших деревенек продукты всякие, даже моцареллу домашнюю) в любом случае получше чем в магазинах за почти те же деньги

ОтветитьРедактироватьУдалить

Только настоящие деревенские продукты могут быть натрулаьными и экологически чистыми

ОтветитьРедактироватьУдалить
Alexandra9725.06.12 10:22

Я один раз замарочилась этим вопросом и через несколько недель поиска по интернету и знакомым нашла через друга один магазин занимающийся настоящей деревенской едой Называется "еда из деревни"

пол года там закупаюсь еженедельно и счастлива)) Открыла для себя пользу козьего молока, для мужа покупаю там мясо. а что радует не надо ехать с стоять в очередях (очень их не люблю) все привозят домой и вежливо улыбаются)))хорошие ребята

ОтветитьРедактироватьУдалить
irinabel-198126.11.11 18:12

Я предпочитаю исключительно фермерскую продукцию, покупаю не все, но мясо только там, зато уверена в его качественна 100%, да и молоко, чем это разведенное в магазине, лучше заплатить больше, но зато уверен, что это молоко имеет полезные свойства. Только вот зачем ехать непосредственно на фермы, есть же интернет магазины у ВсеСвое, Горчичная Поляна и некоторые другие. Позвонил заказал и вам все привезут. Правда заказы на определенные дни, но зато все самое свежее

ОтветитьРедактироватьУдалить
britva21.10.11 12:44

Обожаю деревенскую сметану. Вот именно, чтобы стояла ложка! Она такая вкусная! как очень густые-прегустые сливки! Ням-ням! Если еду куда-нибудь в деревню или на юг, обязательно нахожу бабушку, у которой можно такую сметану купить.

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
39 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.