Домашний фастфуд: бургеры для двоих

Команда программы «Сделано со вкусом» на ТНТ – ведущая Елена Усанова и шеф-повар Александр Белькович рассказывают, как приготовить супермодное блюдо – бургеры: мясные – для мужчин, рыбные – для женщин. А подавать их советуют с освежающим лимонадом.
Бургеры из ягненка
Фото: телеканал ТНТ

Бургеры из ягненка

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Потребуется:

· Мякоть ягненка (нога или лопатка) – 1 кг

· Булочки для бургеров – 5 шт.

· Помидоры – 3 шт.

· Салат латук – 200 г

· Классический йогурт – 200 г

· Кинза – 3 веточки

· Лук зеленый – 2 стрелки

· Порошок карри – 1 ч. л.

· Лимон – ½ шт.

· Соль – по вкусу

· Черный перец – по вкусу

Готовим:

1. Проверните в мясорубке мякоть ягненка, посолите и поперчите.

2. Cформируйте котлеты и обжарьте их на растительном масле.

3. Помидоры нарежьте толстыми кольцами.

4. Нарубите зеленый лук и кинзу.

5. Добавьте в йогурт зелень, порошок карри и сок лимона – соус готов.

6. Разрежьте булочки и нижние половинки смажьте растопленным сливочным маслом.

7. Подсушите булочки в духовке 3 минуты при температуре 180 градусов.

8. Положите на нижнюю половинку кольцо помидора, лист салата латук и котлету.

9. Полейте соусом и накройте сверху второй частью булочки.

10. Смажьте бургер сверху растопленным сливочным маслом.

Комментарии1
Marina Elizarova19.08.15 10:30

гамбургеры))) вкус моего детства... сейчас лишь изредка их заказываю

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
40 экспертов
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.