Ешь и худей: вкусные рецепты низкокалорийных блюд

Один из основателей барнаульского проекта «Ели-худели» Евгений Кураков поделился с Woman`s Day простыми и вкусными рецептами блюд, которые помогут не набрать лишний вес.

– Меню для нашего проекта мы составляли вместе с диетологом. Его изюминка в том, что все блюда низкокалорийны, вкусны и разнообразны. Правило первое – отказ от майонеза, свинины, подсолнечного масла и других не совсем «благородных» продуктов. Второе – никакой жарки, только пар, томление, запекание. Некоторые из таких блюд вы можете приготовить и дома.

Лосось на пару со стручковой фасолью

Что понадобится:

  • филе лосося – 150 г
  • стручковая фасоль – 100 г
  • половинка лимона
  • соль, молотый перец

Как готовить:

Филе лосося и стручковую фасоль выложить в пароварку, посолить, поперчить и готовить 10–15 мин. Перед подачей сбрызнуть соком, выжатым из половинки лимона.