Где в Краснодаре подают морепродукты с изысканным вкусом

Ресторан «Коралловые бусы»

Жаркое из морепродуктов, несомненно, является одним из самых изысканных средиземноморских блюд ресторана. Этот шедевр удивит даже самых искушенных гурманов. Необычное сочетание обжаренных в специях на сковороде до хрустящей корочки тигровых креветок, кусочки кальмара и мидии с подпеченными помидорами, брокколи, кенийской фасолью, шпинатом и ароматным цуккини – все это выкладывается на соус из пряных печеных томатов с добавлением небольшого количества сливок. Это сочное, источающее аппетитный аромат блюдо не оставит вас равнодушными – вы захотите его попробовать еще раз!

Отличным дополнением к жаркому будет теплый салат с жареными рапанами. Для его приготовления рапаны предварительно обжариваются с устричным соусом и чесноком, затем рапаны выкладываются на свежие хрустящие листья зеленого салата айсберг, добавляются помидоры, авокадо. Заправляется салат кисло-сладким соусом чили, что придает ему особый неповторимый вкус.

Где попробовать: ресторан «Коралловые бусы», г. Краснодар, ул. Красная, 169/1, тел. 8(861) 225-33-44.

Еще больше рецептов – на следующей странице