Где в Краснодаре подают морепродукты с изысканным вкусом

Gray Goose

Мраморный тунец с овощами гриль
Фото: Madyar Collection

Стейк тунца обжаривают на гриле всего 2 минуты (по 1 минуте с каждой стороны). Это позволяет сохранить все полезные качества рыбы. Подается с овощами гриль и азиатским соусом, который готовится на основе устричного. Почему нужно попробовать именно это блюдо? Оно считается аналогом мясного по количеству белка, но в нем больше йода: тунец – морская рыба. Нежнейший мраморный тунец подается со шпинатом, брокколи, морковью и цуккини, обжаренными на гриле.

Черноморские мидии
Фото: Madyar Collection

Этот морепродукт присутствует во многих ресторанах сети «Мадьяр», но каждое блюдо приготовлено по оригинальному рецепту. Например, в ресторане Gray Goose мидии обжариваются в вок-сковороде в белом вине с добавлением тимьяна, устричного соуса и перца чили. Чтобы гарнир не отвлекал от по-настоящему вкусного блюда, мидии подаются только с кусочками хрустящего белого хлеба.

Азиатское «Мули» из морепродуктов
Фото: Madyar Collection

Азиатское «Мули» из морепродуктов в соусе «Том Ям» – это ассорти из мидий, лосося, креветок, кальмаров и соевой спаржи. Ингредиенты обжариваются на оливковом масле с добавлением оригинального соуса «Том Ям». В состав соуса входят кокосовое молоко и азиатские специи. Подается блюдо на большой тарелке с японским рисом, чука (водоросли), овощным роллом и помидором.

Где попробовать: ресторан Gray Goose cafe, г. Краснодар, ул. Северная, 279, тел. +7 (861) 251-70-12.

Еще больше рецептов – на следующей странице

Комментарии0
Эксперты форума
42 эксперта
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Нурия Архипова
Карьерный консультант
Тимур Хайдаров
Пластический хирург
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Александр Вдовин
Пластический хирург
Таша Игошина
Астролог
Мехди
Экстрасенс
Маргарита Королева
Диетолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.