Горячее на десерт. Пять рецептов – минимум калорий!

Блинчики из запеченной свеклы

Что надо на 4 порции:

  • 1 яйцо
  • 300 мл молока
  • 3 ст. л. сыра маскарпоне
  • ок. 10 ст. л. самоподнимающейся муки
  • щепотку соли
  • 3 ст. л. коричневого сахара
  • 40 граммов сливочного масла
  • 3–4 ст. л. масла виноградной косточки
  • листики мяты для подачи

для соуса:

  • 1/2 стакана свежей клюквы
  • 1 апельсин
  • 5 ст. л. кленового сиропа
выпечка рецепты с фото
Свекла, ай, сахарная!
Фото: Елена Москаленко

Метод:

Запеченную свеклу натереть на средней терке.В блендере взбить молоко, свеклу, яйца, соль и сахар. Добавить сливочное масло и масло виноградной косточки – опять взбить.завести тесто на блины, дать массе постоять минут 20.Пожарить блины на хорошо разогретой сковороде.

Соус:

С апельсина снять цедру, порезать ее тонкой соломкой.Апельсин разрезать пополам, ножом выбрать филе и выдавить сок. Добавить апельсин и сок к клюкве, влить кленовый сироп.Поставить на плиту и, постоянно помешивая, довести до кипения. Убавить температуру и варить 5 минут.Маскарпоне смешать с соусом. Начинить блины, свернуть рулетом, разрезать рулеты пополам. Подавать с листиками свежей мяты.

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.