Горячее на десерт. Пять рецептов – минимум калорий!

Блинчики из запеченной свеклы

Что надо на 4 порции:

  • 1 яйцо
  • 300 мл молока
  • 3 ст. л. сыра маскарпоне
  • ок. 10 ст. л. самоподнимающейся муки
  • щепотку соли
  • 3 ст. л. коричневого сахара
  • 40 граммов сливочного масла
  • 3–4 ст. л. масла виноградной косточки
  • листики мяты для подачи

для соуса:

  • 1/2 стакана свежей клюквы
  • 1 апельсин
  • 5 ст. л. кленового сиропа
выпечка рецепты с фото
Свекла, ай, сахарная!
Фото: Елена Москаленко

Метод:

Запеченную свеклу натереть на средней терке.В блендере взбить молоко, свеклу, яйца, соль и сахар. Добавить сливочное масло и масло виноградной косточки – опять взбить.завести тесто на блины, дать массе постоять минут 20.Пожарить блины на хорошо разогретой сковороде.

Соус:

С апельсина снять цедру, порезать ее тонкой соломкой.Апельсин разрезать пополам, ножом выбрать филе и выдавить сок. Добавить апельсин и сок к клюкве, влить кленовый сироп.Поставить на плиту и, постоянно помешивая, довести до кипения. Убавить температуру и варить 5 минут.Маскарпоне смешать с соусом. Начинить блины, свернуть рулетом, разрезать рулеты пополам. Подавать с листиками свежей мяты.

Комментарии0
Эксперты форума
42 эксперта
Нурия Архипова
Карьерный консультант
Тимур Хайдаров
Пластический хирург
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Александр Вдовин
Пластический хирург
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Таша Игошина
Астролог
Мехди
Экстрасенс
Маргарита Королева
Диетолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.