Горячий обед для холодного дня

Закусочный пирожок с охотничьими колбасками

Легкая пикантная и вкусная выпечка гарантированно улучшит настроение.

Ингредиенты:

  • 200 г сметаны
  • 3 яйца
  • 1 ч. л. соли
  • 2 ч. л. сахарного песка
  • 3 охотничьих сосиски
  • 8 маринованных огурчиков-корнишонов
  • зелень укропа
  • 1 ч. л. сухих дрожжей
  • 300 г муки

Приготовление:

1. Духовку нагреть до 180 градусов, приготовить силиконовую форму, смазав ее растительным маслом.

2. Колбаски и огурчик мелко нарезать, зелень измельчить.

3. В глубокой миске взбить миксером яйца, сахар, соль, сметану.

4. Муку просеять, перемешать с дрожжами, постепенно всыпать в миску, взбивая. Должно получиться тесто консистенции густой сметаны.

5. Огурчики, колбаски и зелень смешать с тестом, вылить в форму, запечь до румяности.

6. По желанию можно добавить в тесто немного тертого сыра.

Пирожок и на следующий день очень вкусный. Его удобно брать с собой.