Готовим блюда с лимоном: советы, рецепты

Для любителей цитрусовых – рецепты блюд с лимоном. Готовим салаты, рыбу, птицу, домашний лимонад, выпечку, маринуем мясо с главным зимним фруктом, который защищает нас от простуд и плохого настроения.

Соусы и заправки для салата с лимоном

рецепты, лимон, цитрусовые, шашлык, лимонад, соусы, лимонник, рецепты с лимоном, пирог с лимоном, выпечка с лимоном, маринад, рыба с лимоном
Соус тартар с лимоном
ФОТО: Shutterstock.com

Из лимонного сока получаются прекрасные низкокалорийные заправки для салатов. Простейшая заправка для овощного салата – оливковое масло, чеснок и лимонный сок.

Лимонно-мятная заправка: сок из 2 лимонов, 1 ст. л. зерен горчицы, 1 ст. л. измельченной мяты, 2 зубчика чеснока, молотый черный перец, соль по вкусу. Смешать все ингредиенты. Это идеальный соус для овощных салатов, блюд из картофеля и морепродуктов. Лимон в рецептах соусов можно попробовать заменить лаймом.

Кстати, лимон добавляется в домашний майонез и соус тартар.

Соус "тартар"
Перейти к рецепту