Готовим маффины: советы и рецепты

3.Как добавлять в маффины ягоды

Прежде чем добавлять в маффины ягоды (чернику, землянику, клюкву и так далее), их нужно сложить в миску и аккуратно, не травмируя ягоды, перемешать с двумя столовыми ложками муки. Только после этого ягоды вмешивают в тесто. Замороженные ягоды предварительно размораживать не нужно (иначе они выпустят сок и маффины получатся мокрыми).

Сладкая выпечка на WDay.ru

  • Яблочный пирог: вкуснее, чем шарлотка Рецепт вкуснейшего яблочного пирога для тех, кому надоела шарлотка. Этот пирог печется легко и быстро, при этом он такой вкусный, что способен заменить даже праздничный торт.
  • Медовик: классический рецепт Наш пошаговый мастер-класс поможет вам научиться готовить один из самых вкусных тортов – ароматный медовик со сливочным кремом.
  • Шарлотка и другие фруктовые пироги Готовим шарлотку, клафути и другие фруктово-ягодные пироги: рецепты самой вкусной выпечки от WDay.ru.
  • Шоколадное печенье с орехами: фоторецепт Быстрое и очень вкусное печенье на основе молочного шоколада и грецких орехов: кулинарный мастер-класс.
  • Готовим любимые пирожные Чизкейк, безе, наполеон, эклеры и тирамису – чего вы не знали о самых популярных десертах: история происхождения, советы, рецепты.