Готовим необычные салаты: рецепты

Салат с кускусом

Салат с кускусом рецепт
Фото: Дмитрий Байрак/dbstudio

Время приготовления: 20 минут + время на охлаждение.

Калорийность: 324 ккал в 1 порции.

На 4–6 порций: 250 г кускуса, 1/2 маленькой красной луковицы, 1 пучок петрушки, 2 веточки мяты, 1 лимон, 3 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. молотого тмина, 1 сладкий перец, 1–2 помидора, соль, перец.

Крупу высыпаем в миску и заливаем 0,5 л кипятка. Оставляем на 15 минут под крышкой. Затем взбиваем вилкой до пышности. Мелко режем лук и зелень. С лимона стираем цедру, выжимаем сок. Перемешиваем лук, зелень, тмин, лимонный сок и масло. Заправляем еще теплый кускус полученной смесью, солим, перчим и оставляем остывать. Выкладываем салат горкой на блюдо, сверху распределяем ломтики помидора и колечки перца.

Если не удалось разбить комочки вилкой, то растираем их руками, смазанными растительным маслом
Комментарии1

Люблю салатики с куриной грудкой!! важно еще правильное филе выбрать, рекомендую куриное филе охлажденное у петелинки, сколько и каких только производителей не перепробовала, но петелинское самое то) а еще оч вкусно салат с куриным филе и клубникой! попробуйте!)

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
39 экспертов
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.