Готовим плов: кулинарный мастер-класс

Пошаговые инструкции помогут вам без труда приготовить самое известное блюдо узбекской кухни – плов. При этом наш рецепт плова с курицей подходит как для открытого огня, так и для домашней плиты.

Как готовить узбекский плов
Как готовить узбекский плов

Нам понадобится:

  • 1 кг моркови
  • 1 кг риса
  • 4 луковицы
  • 1,5 кг куриных ножек
  • Лавровый лист
  • Гвоздика
  • Смесь специй для плова
  • 1 л подсолнечного масла
  • 1 головка чеснока