Готовим рыбные блюда: рецепты

Треска в тесте

Запеченная треска рецепт
Фото: Дмитрий Байрак/dbstudio

На 4 порции: 0,5 кг филе трески (хека, окуня), 1 ст. л. лимонного сока или уксуса, 1 ст. л. соевого соуса, 1 стакан муки, 1 стакан пива, 1 ч. л. смеси пряностей для рыбы, соль, перец – по вкусу, растительное масло для жарки.

Время приготовления: 30 минут.

Калорийность: 431 ккал в 1 порции.

Рыбу моем и режем кусочками. Сбрызгиваем лимонным соком (уксусом) и соевым соусом. Готовим жидкое тесто (кляр) из муки, пива, смеси пряностей, соли и перца. Накалываем на вилку рыбное филе и опускаем в тесто. Обжариваем по 3–4 кусочка в большом количестве хорошо разогретого растительного масла. Выкладываем на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

ВАРИАНТ. Пряную смесь для рыбы можно заменить на карри или смешать травы и специи по своему вкусу.

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Сергей Ланг
Парапсихолог
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.