Рецепт

Готовим с Алиной Коломенской: 7 семейных завтраков для настроения!

Волгоградский фитнес-блогер, мама троих детей считает, что если утром вы съели правильный завтрак – день пройдет отлично и фигура будет стройной! Пробуем?! Для тех, кто не знаком, Алина Коломенская когда-то весила 70 килограммов при росте 162 см и за год сбросила 18 кг. Поэтому все ее советы по здоровому образу жизни, правильному питанию и фитнесу, что называется, проверены жизнью. Именно «правильный» завтрак Алина считает первым шагом к стройной фигуре: его она никогда не пропускает. Итак, что нужно есть на завтрак, чтобы худеть.

Творог с добавлением клубники, абрикоса и грецких орехов

Пользу творога переоценить сложно. В нем кальций, фосфор, магний, железо, витамины группы В, А, С, РР и около 16–18 граммов белка. Белок является основным строительным материалом для всех тканей организма, а творожный белок обладает высокой биодоступностью. Около 2/3 протеинов составляют казеины. Они очень медленно усваиваются, что позволяет длительно поддерживать ощущение сытости. Я выбираю нежирные сорта творога, так как слежу за фигурой, а калорийность обезжиренного творога 80–115 ккал на 100 г. Тем более это очень доступный по цене продукт, например в сети «Мясокур» он стоит 14,90 рублей за 100 г. Добавляйте в творог сезонные фрукты, орехи – яркие разнообразные добавки помогают вам всегда «не заиграть» любимые блюда.

Овсяная каша

Я выбираю цельную овсяную кашу. Да, готовится она достаточно долго, около 40 минут, но польза как раз заключается в цельном зерне. Например, геркулес или овсяные хлопья – это коммерческое название хлопьев, которые делаются из овса, но имеют меньше всего пользы для здоровья. А ведь главное во время завтрака – «заправить» организм хорошими, качественными углеводами, которые помогут нам проснуться и подарят отличное настроение на весь день.

Сначала я варю овес в воде и только в самом конце добавляю молоко. Сахар каждый кладет по вкусу. Кстати, чтобы банальная «овсянка, сэр» стала вкусняшкой, всегда кушайте ее с сезонными ягодами или фруктами; сейчас это – клубника!

Яйцо в виде сердечка с куриной грудкой

Поскольку я часто ем куриную грудку и она остается на следующий день в холодильнике, грех не приготовить полезный завтрак для любимого мужа и детишек. Я поджарила цельнозерновой хлеб, положила на него кусочек помидора, грудки и сверху яйцо в виде сердца. Любовь должна присутствовать во всем, если хочешь гармонии и мира в семье.

Кстати, в павильонах «Мясокур» яйца всегда очень свежие (45 рублей за 10 штук).

Луковые хлебцы с творогом и огурцом

Это тоже один из моих любимых перекусов, который иногда становится завтраком. И все благодаря очень полезному товрогу. Я беру обезжиренный в павильонах «Мясокур» по цене 14,90 рублей за 100 г, смешиваю его с йогуртом и намазываю на луковый хлебец. В этом завтраке в правильных пропорциях соединены белки, жиры и углеводы. Белки – творог, углеводы – это хлебцы, ну а жиры мы получаем из орехов, в данном случае кешью, но можно использовать любые.