Готовим с Юлией Высоцкой: офисные перекусы

Шоколадные маффины по секретному рецепту

Шоколадные маффины по секретному рецепту
Фото: Пресс-служба "Едим Дома"

Время приготовления: 35 мин.

На 4 порций потребуется:

200 г очищенного и подсушенного фундука

150 г сливочного масла

120 г сахарной пудры

6 белков

70 г муки

60 г какао-порошка

1/4 ч. ложки морской соли

Готовим:

Духовку предварительно разогреть до 190°С.

Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле.

Фундук измельчить в блендере в муку.

Измельченные орехи перемешать с мукой, какао, солью и половиной сахарной пудры.

Белки взбить миксером.

Не прекращая взбивать, небольшими порциями всыпать оставшуюся сахарную пудру.

Влить в муку с орехами растопленное сливочное масло, перемешать.

Порциями ввести в тесто взбитые белки, каждый раз перемешивая.

Тесто разложить в силиконовые формы и отправить в разогретую духовку на 20 минут.

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Сергей Ланг
Парапсихолог
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.