Готовить просто: топ-10 сытных веганских салатов

Итальянский салат с макаронами

Ингредиенты:

100 г любых макаронов,

1 сладкий перец,

1 помидор,

2 ст. л. оливкового масла,

1 ч. л. лимонного сока,

1 ст. л. семечек кунжута,

зелень,

соль и перец – по вкусу.

Макароны отварить, охладить до комнатной температуры и перемешать с мелко нарезанными овощами.

Семечки кунжута измельчить в кофемолке и смешать с лимонным соком и оливковым маслом. Полученным соусом заправить салат. Украсить его зеленью и подавать к столу.