Гречка в тренде! Каша превращается в мега-детокс

Суп из корешков с зеленой гречей

Что надо на 4 порции:

7,5 ст. ложки пророщенной зеленой гречи;4 небольших куриных бедра (без кости);1 корешок пастернака;1/3 корня сельдерея;2 моркови;1 луковицу-шалот;1 зубчик чеснока (не очищать);корень имбиря ~ 2-3 см;пару стеблей зеленого лука;2-3 нити иранского шафрана;соль;черный свежесмолотый перец;зелень для подачи.

детокс
Супчик с корешками
Фото: Елена Москаленко

Что с этим делать:

Куриные бедра помыть, залить в 2-литровой кастрюле водой, довести до кипения, снять пенки, бульон процедить и опять вернуть на плиту.Добавить в бульон имбирь, зеленый лук, шалот, чеснок, пастернак, корень сельдерея и рубленую морковь – варить до готовности курицы или мягкости корнеплодов.В завершение посолить, добавить черный перец, нити шафрана и гречку.Убрать кастрюлю с плиты, накрыть крышкой и дать немного постоять.Разлить суп по тарелкам и добавить при подаче свежую зелень.

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Сергей Ланг
Парапсихолог
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.