Гречка в тренде! Каша превращается в мега-детокс

И еще один ближневосточный вариант. Табуле может быть с булгуром, киноа, кускусом и овощами. Но никто не запрещал ведь в это тонкое дело внести немного русской классики – гречки. Десертный салат получается очень ароматным и интересным в сочетании овощей, крупы и фруктов.

Tabbouleh с зеленой гречей, гранатом и кедровыми орехами

Что надо на 4 порции:

7 ½ ст. л. зеленой гречи;50 г кедрового ореха;2 стебля сельдерея;1 яблоко Джона Голд;1/2 граната (выбрать зерна);3 ст. л. лимонно-мятного сока;1 ст. л. оливкового масла ЕV;1 ч. л. винного уксуса на эстрагоне и малине;по нескольку веточек свежей мяты и зелени сельдерея;соль и черный перец по вкусу.

детокс
Салат без спешки
Фото: Елена Москаленко

Что с этим делать:

Стебли сельдерея и яблоко шинковать произвольно.Зелень порубить.Смешать гречу, яблоко, сельдерей, зелень, гранат и кедровый орех.

Приготовить заправку: В чашке смешать лимонно-мятный сок, уксус и масло, посолить, поперчить и взбить, пока не растворится соль.Полить tabbouleh заправкой и подавать с листиками свежей мяты.

И еще! Все блюда с зеленой гречей рекомендуют съедать медленно, без спешки и тщательно пережевывая.

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.